Cómo hacer potaje de vigilia
¿Deseas saber de qué manera preparar un rico guiso de vigilia? Esta receta es simple y veloz de preparar. y seguro que todos tus convidados van a quedar encantados. Esta receta se puede servir como plato primordial o como guarnición.
El bacalao es uno de los comestibles más consumidos en el mundo y es una esencial fuente de nutrientes para la salud. Esta especie de pez es riquísima en nutrientes., lo que lo transforma en una genial opción para quienes procuran prosperar su salud. Por una parte, el bacalao contiene un sinnúmero de proteínas de alto valor biológico. Son proteínas que poseen los 9 aminoácidos esenciales que nuestro organismo precisa para estar sano. Además de esto, el bacalao es una genial fuente de vitamina B, que ayuda a prosperar nuestro sistema inmunológico y a reducir el agobio. Además de esto, el bacalao es una fuente de ácidos grasos omega-tres. Estos ácidos grasos son esenciales para sostener un corazón saludable, ya que asisten a reducir el colesterol malo y previenen enfermedades del corazón.
La espinaca es una de las verduras más polivalentes. Son ricas en nutrientes y tienen un sabor y una textura únicos. Primeramente, la espinaca es una genial fuente de vitaminas y minerales. Están cargados de vitaminas A, C, E y K, como de calcio, hierro, magnesio y potasio. Esto quiere decir que comer espinacas de manera regular puede asistir a prosperar la salud general y el sistema inmunológico. La espinaca asimismo es una genial fuente de fibra. La fibra ayuda a prosperar la digestión y la absorción de nutrientes, lo que ayuda a prevenir inconvenientes como la obesidad y el estreñimiento. Además de esto, la espinaca contiene un sinnúmero de antioxidantes, que asisten a prevenir el daño celular y las enfermedades.
Ingredientes:
Preparación:
- Poner los garbanzos en un recipiente con agua fría y dejar en remojo a lo largo de ocho horas. Escurrir y reservar.
- En una olla grande, freír el ajo en rodajas con un tanto de aceite de oliva. Una vez dorado, agregar los garbanzos, los pimientos verdes cortados en tiras, el bacalao desmenuzado y el pimentón.
- Añadir el caldo de pescado y 1/2 litro de agua. Cocina a fuego medio por cincuenta minutos o hasta el momento en que los garbanzos estén cocidos.
- Una vez que los garbanzos estén tiernos, añada las espinacas y cocine otros diez minutos.
- Rectificar el punto de sal.
- Finalmente, añadir el huevo cocido y servir el guiso caliente.
Y el guiso de vigilia está ya listo para servir. Puedes acompañarlo con una ensalada o con unas torradas de pan. ¡Aguardamos que goces de esta receta veloz y simple de preparar!
