Prueba este delicioso brownie de leche condensada y frutos del bosque

Elaborar y degustar este delicioso brownie con goma condensada y frutos rojos es, ni más ni menos, una experiencia sensorial. Y sin duda, apta para los amantes del chocolate, y en peculiar de los brownies. El brownie es uno de los postres más populares en el mundo occidental., ese pastel húmedo que se puede manducar frío o caliente, cuyo origen se sitúa en Estados Unidos, a finales del siglo XIX. Por sus ingredientes básicos y la sencillez de su preparación, se puede hacer en casa de forma sencilla.

El pastel flamante era de chocolate con nueces., y el pastelero estadounidense que lo preparó olvidó amplificar fermento, por lo que el pastel quedó compacto y húmedo. El resultado fue tan bueno, que el «marroncito» (que es lo que significa brownie) caló hondo desde aquella época hasta nuestros días. Tanto es así que actualmente existe una inmensa variedad de recetas, como este delicioso brownie con goma condensada y frutos rojos.

Ingredientes:

Cómo preparar este delicioso brownie con goma condensada y frutos rojos:

1. Derretir el chocolate al baño maría con la mantequilla Para ello, revuélvelo sin detener.
2. Tundir los huevos con el azúcar molido.
3. Agregue las almendras y las nueces a los huevos. picado espesor y goma condensada.
4. Precalentar el horno a 180°C.
5. Agregue el chocolate derretido y la harina a esta mezcla.previamente tamizado.
6. Verter la masa en un molde forrado con papel de horno, y hornear durante 25 minutos a 180°C.
7. Tiempo, preparar una compota de frutos del bosque: Calentar el agua con el azúcar blanco y añadir las frutas del bosque troceadas.
8. Mezclar correctamente y dejar resumir a fuego tranquilo durante 10 minutos, hasta obtener una textura de compota.
9. Cuando el brownie esté pronto, Sacamos del horno y dejamos templar en el molde. (para terminar de cocinar).
10. Al templar, desmoldar.
11. Sumar la nata y cubrir con ella el brownie, y luego con la compota de frutas del bosque.
12. El brownie se puede servir troceado y sobre una pulvínulo en la natilla ligera o en la natilla.

Cuando prepares este delicioso brownie con goma condensada y frutos rojos, recuerda que no puedes pasarlo de cocción, de lo contrario se secará demasiado. Lo ideal es dejarlo un poco crudo, y terminar de cocinar en el mismo molde. En la experiencia, entre 20 y 25 minutos serán suficientes, aunque claro, dependerá del horno.