Milanesa de cerdo en freidora de aire, con menestra de verduras
El mugriento es una de las carnes más exquisitas que existe y más porque tiene un sabor suave que se adapta muy proporcionadamente a diferentes tipos de preparaciones, como este caso de escalope de mugriento con menestra de verduras que, por otra parte, se puede hacer en la freidora, por lo que es mucho más nutritivo y saludable, sin afectar su sabor.
Encima de su rico sabor, la carne de mugriento asimismo tiene muchos beneficios para la lozanía en caudillo, sobre todo porque es una gran fuente de proteínas de calidad. Por otro banda, es un tipo de carne rica en diferentes vitaminas y minerales, entre las que destacan las vitaminas del especie B. Por ser una carne rica en nutrientes, ayuda a blindar el sistema inmunológico en caudillo.
Ingredientes para la milanesa:
Ingredientes para el guiso de verduras:
- cucharada de unto
- ½ puerro
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 5 puñados de guisantes congelados
- Agua
Cómo preparar el escalope de mugriento en la freidora:
- Contender el huevo y añadir el diente de ajo picado finamente, así como el perejil fresco. Mezclar proporcionadamente para que se integren los ingredientes.
- Amenizar los filetes al placer y ponerlos en la mezcla. encima, tapar con film transparente y dejar reposar en la refrigerador durante una hora.
- Encima, poner los guisantes en un recipiente, preferiblemente de silicona, y cubrir con suficiente agua. Introducir 10 minutos a máxima potencia en el microondas.
- Mientras transcurren los 10 minutos, proceda a Picar finamente el puerro, la cebolla, el ajo y el anca.
- En una paila ponemos una cucharada de unto de oliva y cuando esté caliente bajamos un poco el fuego, añadimos el ajo y seguidamente la cebolla y el puerro.
- Rehogar todas las verduras y luego añadir los guisantes escurridos. Cocine por dos minutos, agregue el anca picado y cocine por otros 5 minutos antaño de retirar del fuego.
- Precaliente la freidora a 180 grados durante 3 minutos.
- Talego los filetes de la refrigerador, pásalos por pan rallado y rocíalos con unto.
- Agregue los filetes y coloque la cesta de la freidora. Dar un punto de sal a la carne por entreambos lados.
- Programar 8 minutos a 180 grados. Pasado el tiempo inicial, darle la dorso y cocinar por 3 minutos más.
- Por zaguero, sirve la milanesa de mugriento cercano con el guiso de verduras y disfruta.
Este platillo es muy comprensible de hacer y lo mejor es que es sumamente nutritivo. Una forma maña y sencilla de tomar rico y saludable, una opción ideal para toda la clan. ¿Te animas a prepararlo?
