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Acelgas al horno con patatas y jamón
Son deliciosas acelgas al horno con patatas y jamón Son una exquisitez saludable, la cena o comida perfecta que deseamos procurar cuidarnos sin abandonar al sabor. La acelga es una hortaliza que ofrece múltiples posibilidades, podemos cocinarla de mil formas diferentes. Las acompañaremos con unas fáciles patatas que van a estar listas para la acción al lado de unas acelgas de mucho lujo. El jamón terminará siendo el ingrediente que le va a dar el toque de sabor que procuramos, no va a ser preciso incorporar demasiada sal para conseguir unas acelgas increíbles.
Ingredientes:
Cómo preparar acelgas al horno con patatas y jamón
- Retiramos el tallo de la acelga para separarla de las hojas y lavar realmente bien. Entonces retiramos los hilos fibrosos con un cuchillo.
- Cortar en pedazos medianosincluyendo los tallos, así se cocinarán más de forma fácil y van a quedar visualmente más bonitos.
- Lava realmente bien las papas para suprimir los restos.. Mondar y recortar en cubos. Reservamos así como las acelgas.
- En una olla con agua agregamos las acelgas y las patatas. Ahora, encendemos el fuego al límite.
- Cuando el agua comience a hervir incorporar un pellizco de sal. Cocinamos a lo largo de unos diez minutos.
- Coloca una sartén con aceite a fuego medio.mientras pelamos y cortamos los ajos en rodajas.
- Cuando el aceite esté caliente, agrega el ajo. y cuando comiencen a dorarse, incluimos el jamón en pedacitos pequeños.
- Cocine hasta el momento en que estén doradas a lo largo de tres o cuatro minutos. sobre. Cuando las acelgas y las patatas estén cocidas, escúrrelas bien.
- Añádelas a la sartén con el ajo y el jamón.. Cocinamos a lo largo de cinco minutos a fin de que los sabores se empapen por completo.
- Comprobamos la cantidad de sal como el jamón serrano es muy salobre, no va a ser preciso incorporar demasiado.
- Añadir la pizca de pimentón y saltear a lo largo de un minuto para acentuar el sabor. Servimos aún caliente.
- Podemos acompañar con un tanto de pan que coceremos al horno, la frotamos con un tanto de ajo o le ponemos una capa de queso rallado.
- De esta forma completaremos la acelga al horno con papas y jamón, transformándolos en una muy elegante cena o comida lista en escaso tiempo.
- Atrévete a cuidarte sin abandonar al saborestas acelgas al horno con patatas y jamón van a ser un vicio.
