Receta de tortilla de arroz

Cómo cocinar una tortilla de arroz blanco

1. La base de esta tortilla es un arroz blanco ya cocido.. Podemos prepararlo para la ocasión o bien sencillamente aprovechar otra receta.
2. El arroz cubano que habíamos planeado hacer, mas ahora no nos apetece. La ensalada de arroz que hicimos el día de ayer y nos sobró.
3. Si lo cocinamos para la ocasión, lo podemos preparar de forma fácil en el microondas, en unos minutos vamos a tener un arroz blanco de mucho lujo.
4. Salo necesitamos un tanto de agua, el doble que el arroz. Un pellizco de sal y una cucharada de aceite.
5. Ponemos en el microondas a máxima potencia a lo largo de unos diez minutos. Verificamos el punto del arroz y en dependencia del género de arroz podemos meterlo en el microondas unos minutos más.
6. Cuando tenemos el arroz listo, va a ser el instante de hacer una increíble tortilla de arroz blanco.
7. Preparamos la sartén, le agregamos un chorrito de aceite, ponemos el arroz para darle un ligero sofrito ya antes de la llegada de los huevos.
8. Batimos los huevos y aguardamos hasta el momento en que el arroz haya tomado un tanto de color. Va a llegar el instante de añadir los huevos.
9. Salpimentaremos al gusto y tal vez añadamos la pizca de azúcar que precisará la receta para compensar todos y cada uno de los sabores.
10. Conseguiremos de este modo que el arroz esta en perfecto estado. Cuando el huevo cuaje le damos la vuelta.
11. Tendremos lista la tortilla ideal sin apenas esmero. Lo ponemos sobre papel absorbente para suprimir el exceso de aceite.
12. Podemos servir con un tanto de salsa de tomate o bien un pizca de queso a fin de que tengamos una tortilla de arroz completa.
13. Atrévete a probar una tortilla de arroz blanco que se transformará en el plato estrella de cualquier cocina, el resultado lo vale.