5 recetas de patés para unos aperitivos ricos
¿Te agrada la idea de preparar tus patés en casa? Escribe esa receta de patés para unos exquisitos temtempiés. Estos son los pasos.
Como entrante para una asamblea con amigos y familiares, el paté casero es un genial aliado. Es una preparación muy usada en la cocina mediterránea. Por su utilidad, Se puede preparar con diferentes ingredientes y podemos acompañarlo con una extensa pluralidad de comestibles.. Asimismo es idóneo para instantes en los que no tenemos un buen tiempo para cocinar. Es una receta fácil y veloz de hacer. A fin de que tengamos múltiples opciones, ahora, vamos a aprender a preparar cinco recetas de patés para exquisitos temtempiés.
En la cocina, el paté tiene muchos usos. Como temtempié se consume con pan, galletas, verduras, entre otros muchos. Asimismo se emplea para acompañar platos de pasta o bien diferentes carnes. Es una preparación que se puede hacer con todo género de comestibles, es deliciosa con verduras, frutos secos y quesos, aun carnes como el cerdo o bien pescados como el salmón.
Las nueces son ideales para reducir los niveles de colesterol en sangre debido a su contenido en Omega tres. La manzana, que asimismo es un ingrediente con el que se puede hacer paté casero, es una genial fuente de fibra. El aguacate es un poderoso antioxidante que ayuda a retrasar el envejecimiento prematuro.
El cangrejo es un comestible que resalta por su contenido en minerales como hierro, fósforo, yodo y potasio. Los mejillones son ricos en cinc, un mineral preciso para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. El atún es la fuente de proteínas más completa, en tanto que contiene los diez aminoácidos esenciales para el organismo. Además de esto, resguarda la piel y favorece la memoria.
Paté de manzana, nueces y quesos
Ingredientes:
Cómo preparar paté de manzana, nueces y queso:
- En un bol agregamos los dos quesos y con ayuda de un tenedor o bien cuchase los mezclamos realmente bien hasta el momento en que estén totalmente integrados.
- Picamos las nueces ya antes de añadirlas a la mezcla de queso y proseguimos revolviendo.
- Entonces, pelar la manzana y cortarla en dados pequeños.
- Inmediatamente lo añadimos al bol y mezclamos todo. Servimos.
Paté de aguacate y queso
Ingredientes:
- 1 aguacate
- 50 gramos de queso crema
- 1 chorrito de aceite
- 1 cucharada de vinagre
- Pimienta
- sal
Cómo preparar paté casero de aguacate y queso:
- En un bol, marina el aguacate con la cucharada de vinagre, un pellizco de sal y otra de pimienta. Es esencial que el aguacate esté maduro.
- Esperamos unos minutos y agregamos el queso crema. Con ayuda de un tenedor desmenuzamos y removimos hasta conseguir una mezcla mantecosa.
- El queso crema ha de ser natural, sin sabores añadidos. Mejor si es ligero.
- Echar el chorrito de aceite de oliva, batir un tanto, corregir la sal y la pimienta y listo.
- Es esencial que la crema resultante sea bien homogénea, sin grumos, con los ingredientes unificados.
Paté de berenjena
Ingredientes:
- 3 berenjenas pequeñas al horno
- 1 limón
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de tahini
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Perejil fresco
- sal
Cómo preparar paté de berenjena:
- Retirar la piel de las berenjenas anteriormente cocidas. y añada en el vaso de una licuadora.
- Incorporamos todos y cada uno de los ingredientes.
- Batimos a lo largo de unos segundos hasta el momento en que se forme una mezcla homogénea.
- Rectificamos la sal y la pimienta. Aguardamos hasta el momento en que esté totalmente frío y lo ponemos en una olla.
Paté de cangrejo
Ingredientes:
- 100 gramos de queso para untar
- 18 palitos de cangrejo
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
Cómo preparar paté de cangrejo casero:
- En un bol ponemos los palitos de cangrejo y el queso para untar. Mezclamos hasta el momento en que estén totalmente integrados.
- Entonces agrega un chorrito de aceite emulsionar un tanto. Mezclamos nuevamente.
- Servimos fríos con unas hojas de albaca fresca encima.
- En sitio de palitos de cangrejo originales, podemos usar algún producto que hallemos en el súper, como surimi, sustitutos de cangrejo, etc.
Paté de atún y mejillones en escabeche
Ingredientes:
- 1 lata de atún natural
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 3 quesos
Cómo preparar paté de atún y mejillones en escabeche:
- En el vaso de la batidora agregamos la lata de atún y la lata de mejillones, anteriormente escurrido.
- Incorporamos los quesos y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Podemos poner el conjunto a puntito de sal y asimismo agregar alguna condimenta que nos guste.
- Servimos fríos.
Estas preparaciones caseras de paté son impresionantemente exquisitas y veloces. Si las refrigeramos bien, pueden perdurar múltiples días. De este modo, toda vez que deseemos un tanto, sencillamente lo sacamos de la nevera y listo.
Con estas cinco recetas de patés caseros vas a tener múltiples opciones para gozar en familia de exquisitos temtempiés. Son preparaciones que vale la pena probar y que indudablemente nos van a ayudar en el momento de improvisar. Con unos pocos ingredientes conseguiremos el entrante ideal para nuestras comidas en escaso tiempo.
