4 recetas para celebrar el Día del Padre 2020

Elaboración:

1. Pela y corta los tomates en la misma medida que la mozzarella para servirlos de una manera más elegante.
2. Ponemos las piezas y las depositamos en la bandeja hasta que estén completamente llenas. Colocamos la mozzarella cortada de la misma manera, alternando una parte de tomate con una de queso.
3. La albahaca y el aderezo terminarán para que esta receta tenga éxito. Decoramos con vinagre balsámico y servimos de inmediato.

Crema de espinacas con queso y tocino

Fortalecer a los papas de la mitad del mundo es posible con esta crema de espinacas con queso y tocino. Con una base de vegetales podemos hacer que toda la familia disfrute este Día del Padre de manera un poco diferente. Cocinar esta maravilla nos permitirá traer a la mesa uno de esos platos que nunca serán de oliva.

Ingredientes:

• 150 gr de espinacas
• 2 papas
• 1 cebolla
• 800 ml de agua
• 100 gr de queso
• Petróleo
• Pimienta
• Tocino

Elaboración:

1. Las papas y las cebollas, las cortaremos lo más delgadas posible. En una sartén con un poco de aceite comenzaremos escalfando la cebolla.
2. Cuando esté tierno, agregue las espinacas. Dejaremos que las espinacas se cocinen con la cebolla durante unos minutos.
3. Continuaremos con las papas, las incorporaremos y las cubriremos con agua para que todo esté cocinado.
4. Las verduras tardarán unos 15 minutos en cocinarse perfectamente. El agua debería haberse evaporado casi por completo y las papas estarán cocidas.
5. En ese momento agregaremos el queso crema y lo trituraremos directamente en la sartén.
6. Para agregar más sabor al plato, fríe el tocino y colóquelo encima. Esta crema es deliciosa y es muy fácil de preparar.

Hamburguesa de pollo

los hamburguesa de pollo Es una buena opción para darle a nuestro padre una comida especial y saludable. Las hamburguesas son un alimento básico que nunca falla. Tienen todo lo que necesita para tener éxito y nos ofrecen la mejor carne simple para equilibrar grasas y sabores. Podemos servirlo con queso y papas fritas.

Ingredientes:

• 80 gr de pechuga de pollo
• 4 pimientos de padrón
• sal
• Cayena molida
• Petróleo

Elaboración:

1. Sazonar la carne y picarla, usaremos la batidora o picadora para que quede lo más fina posible.
2. Extienda los pimientos con aceite, agregue un poco de sal y los asa en el horno a 180º durante unos 15 minutos. Podemos usar pimientos enlatados y hacerlos puré directamente con el pollo.
3. Mezclaremos estos dos ingredientes principales hasta obtener una masa uniforme. Lo damos forma con nuestras manos.
4. Agregamos un poco de pimienta y los cocinaremos hasta que estén listos. Con un par de minutos para cada cara serán perfectos.
5. Brindamos el pan y freímos las papas fritas. Podemos poner una rodaja de queso para darle una mayor cremosidad.

Pastel de café

los pastel de café Es una manera perfecta de terminar este Día del Padre. Un postre lleno de alegría que nos permitirá seguir jugando y disfrutando momentos especiales con la familia. Este bizcocho casero tiene un sabor y una textura ideales para una merienda o una cena llena de amor.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 200 gr de harina
• 200 gr de azúcar
• 10 gr de levadura en polvo
• 12 gr de café soluble
• 2 gr de canela en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 litro de crema batida
• 270 gr de azúcar glas
• 250 gr de queso crema
• 1 cucharada de cacao
• 5 cucharadas de azúcar
• 60 ml de amaretto
• 200 ml de agua
• Almendras

Elaboración:

1. Ponemos los huevos con el azúcar y comenzamos a batirlos, hasta que tengamos una crema con una textura suave y un color pálido.
2. En otro tazón, agregue el café, la levadura y la harina, previamente tamizados. Cuando todo está bien integrado, estamos incorporando la mezcla anterior de huevos y azúcar.
3. Preparamos el molde, lo engrasamos para que la masa no se pegue con un poco de mantequilla.
4. Agregue la masa y hornee a 180º durante unos 20 minutos. Una vez que esté listo, lo dejaremos descansar, hasta que se enfríe.
5. Batimos la mitad de la crema con el queso crema y el azúcar glas. Lo dejaremos reposar en la nevera para que haga mucho frío a la hora de armar nuestro pastel.
6. Ponemos la otra mitad de la crema con el chocolate y 125 gr de azúcar glas. Lo armamos para tener otra capa de nuestro pastel. Lo dejaremos reposar.
7. Una vez que tengamos todo listo, armamos el pastel. Hacemos un poco de almíbar con azúcar y agua. Remojamos el pastel de café.
8. Lo cortamos en dos partes iguales. En una primera capa ponemos la crema con el queso. Ponemos otro pedazo de pastel encima y encima con la crema y el chocolate.
9. Se mantendrá un tipo de sándwich de varias capas. Para darle textura, ponemos las almendras peladas encima estará delicioso.