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Cómo hacer una cerveza artesanal con frutas

cerveza artesanal con frutas Es una forma diferente de gozar esta bebida y darle un toque considerablemente más refrescante. Además de esto, es una ocasión idónea para aprender a hacer cerveza en casa que, al revés de lo que muchos puedan imaginar, es un proceso más fácil de lo aguardado, si bien se requiere paciencia para conseguir el resultado deseado. Es una forma amena de probar con los sabores y, poquito a poco, transformarte en un especialista en de qué manera se realizan las cervezas artesanales. Acá te vamos a dejar pasito a pasito.

Por otro lado, la malta es un ingrediente que aporta interesantes beneficios para el funcionamiento perfecto del organismo ya que, entre otras muchas cosas, robustece la salud de músculos, huesos y aporta vitaminas y minerales esenciales. El consumo de malta ayuda a las funciones cognitivas y cerebrales, como a la producción de glóbulos colorados. Por norma general, ayuda a reducir la fatiga y contribuye al funcionamiento perfecto del sistema inquieto. De ahí que sea un ingrediente muy aconsejable para cualquier persona por el hecho de que fortalece todo el sistema mediante diferentes mecanismos.

Ingredientes:

  • 2,7 kilogramos de malta pale
  • 2,3 kilogramos de malta de trigo
  • 20 g de lúpulo Challenger (añadir al principio de la ebullición)
  • Musgo de Irlanda clarificante (quince minutos antes que acabe el hervor)
  • Levadura Kveik o afín, para la preparación de cerveza.
  • 2,5 kilogramos de frutos rojos
  • Cómo preparar una cerveza artesanal con frutas:

    1. machacar las maltas en doce,5 litros de agua a lo largo de sesenta minutos a 65ºC.
    2. El siguiente paso para la obtención del mosto es el lavado y recirculación. Adicionalmente, agregue agua hasta llegar a los 27 litros y hierva por aproximadamente 70 minutos. es importante recordar añadir lúpulo al principio de la ebullición y el clarificador unos 15 minutos antes de finalizar el proceso de ebullición.
    3. Añadir la levadura Kveik y fermentar a una temperatura que oscila entre 30 y 40 grados. Luego añada la fruta cuatro días después de la fermentación, retírela después de una semana y deje que termine de fermentar naturalmente.cerveza artesanal
    4. Para el proceso de acondicionamiento, dejar madurar dos semanasAl menos 12 grados centígrados.

    Luego del proceso anterior, obtendrás una rica cerveza artesanal con frutas. Es esencial recalcar que la fruta puede aumentar algunos grados de alcohol, por lo que este es un factor que definitivamente debes tener en cuenta. Además, tras adquirir los ingredientes precisos, el procedimiento es parcialmente fácil, solo hay que tener paciencia para respetar los tiempos y así conseguir un buen resultado final. Anímate a preparar esta exquisita cerveza artesanal con frutas y goza del más exquisito sabor refrescante y casero.

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