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Hojaldre de br贸coli y esp谩rragos con crema de lim贸n

Esta rica receta de hojaldre de br贸coli y esp谩rragos con crema de lim贸n es id贸nea para llevar a cualquier parte o para llevar a casa en una celebraci贸n familiar o de amigos. Si deseamos gozar de una combinaci贸n diferente mas totalmente exquisita, este es el plato ideal. Aparte de estar lleno de sabor, es sumamente nutritivo, sus ingredientes tienen esenciales beneficios y propiedades. Por esta raz贸n es buena opci贸n para incluir en nuestra dieta y prepararlo en familia. Sus ingredientes son cien por ciento naturales y poseen un gran n煤mero de nutrientes.

Aunque el hojaldre siempre y en toda circunstancia es mejor si lo preparamos en casa, verdaderamente es afanoso de hacer y se puede adquirir en cualquier mercado.

Ingredientes:

  • 500 gramos de hojaldre casero
  • 2 cabezas medianas de br贸coli
  • 1 manojo de esp谩rragos
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • Para la crema de lim贸n

    • 150 mililitros de jugo de lim贸n
    • 200 gramos de mantequilla sin sal
    • 170 gramos de az煤car
    • 3 huevos grandes
    • 1 yema de huevo
    • Pizca de sal

    C贸mo preparar hojaldre de br贸coli y esp谩rragos con crema de lim贸n:

    1. Lava los esp谩rragos y retira la parte m谩s dura. del tallo
    2. Hervir el br贸coli en una olla con rebosante agua hasta el momento en que est茅 tierno.
    3. En un plato poner los esp谩rragos y tapar, cocinamos en el microondas a m谩xima potencia a lo largo de unos 6 minutos. Reservamos.
    4. Precalentar el horno a doscientos grados con calor arriba y abajo.
    5. Vamos a recortar el hojaldre en tri谩ngulos veintitres X diez cent铆metros. Asimismo trocearemos unas que van a ser los bordes de la tarta. Reservamos.
    6. Para la crema de lim贸n, en una olla grande a帽ade agua para ba帽o mar铆a.
    7. en otro mas peque帽o colocar los huevos anteriormente batidos con el az煤car, el jugo de lim贸n y la sal. Metemos la olla peque帽a en la olla m谩s grande.
    8. Dejar descansar al ba帽o mar铆a removiendo continuamente.
    9. Despu茅s de m谩s o menos doce minutos ya deber铆amos tener una mezcla compacta.
    10. Cortar la mantequilla en m煤ltiples pedazos y agregar a la mezcla anterior. Deber铆amos tener un color amarillo p谩lido.
    11. Forramos las bandejas de horno con papel singular.
    12. Colocamos los rect谩ngulos de hojaldre que van a ser la base y sobre ellos las riberas. Humectamos un tanto a fin de que se peguen.
    13. A帽adir dos cucharadas de la crema de lim贸n y agregar los esp谩rragos por encima.
    14. Cortamos el br贸coli hervido en trozos peque帽os y lo agregamos al hojaldre.
    15. Le damos un punto de sal por encima.
    16. Batir el huevo y con ayuda de un pincel pintar el bizcocho. Enhornar a lo largo de unos veinte minutos o hasta el momento en que est茅 tenuemente dorado.hojaldre de verduras
    17. Retire del horno y deje enfriar ya antes de servir.

    Esta preparaci贸n de hojaldre de br贸coli y esp谩rragos con crema de lim贸n es buena opci贸n para tu pr贸xima comida. Una vez que lo pruebes, se transformar谩 en una de tus recetas preferidas.

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