una receta de Colombia para acompañar con cualquier comida

Cómo preparar arroz con coco

1. Esta la receta de arroz con coco tiene un sabor que destacaráconvertiremos el coco más dulce en el compañero de viaje del arroz salobre.
2. Un arroz con coco que no va a ser dulceaunque puedes darle un punto y final si deseas ponerlo con unas carnes blancas con las que combinará de mucho lujo.
3. La materia prima puede ser lo que nos cueste un tanto más hallar, si bien hoy no va a ser un inconveniente.
4. En cualquier súper podemos hallar un coco seco quien va a ser el que transforme este arroz en algo increíble.
5. También podemos secar el coco en casa, siempre y en todo momento lo necesitaremos en perfectas condiciones si deseamos crear esta guarnición.
6. Empezaremos con este ingrediente primordial, sencillamente apartamos la carne de la cascarilla de coco.
7. Para que la carne del coco se separe más fácilmente De la cascarilla podemos calentarla bien en una sartén o en el microondas.
8. Con el coco listo, sencillamente lo desmenuzamos, cortamos o cortamos finísimo a fin de que sea la base de este arroz.
9. No quitamos la parte oscurapodemos dejarlo solo con la parte blanca, le va a dar color a un arroz muy singular.
10. Licuamos el coco a fin de que quede como una pasta, podemos ponerle un tanto de agua templada, no caliente a fin de que quede como una pasta.
11. Movemos un tanto con ayuda de una espátula o una cuchase a fin de que nos quede una pasta homogénea.
12. Conseguiremos la leche de coco sencillamente. mediante esta pasta que va a dar sitio a un ingrediente esencial.
13. Llevar la leche de coco al fuego y añadir el azúcar al gusto. Vuelve a aguar el coco hasta el momento en que nos quede suficiente agua para hacer el arroz, se precisan dos tazas.
14. Añadir la leche de coco el doble que el arroz.. Deja que se cocine y por último añade sal al gusto.