un snack para picar entre horas
esta prescripci贸n de garbanzos fritos Es una aut茅ntica delicia en todos los sentidos, un snack ideal para picar entre horas. El hecho de picar entre comidas es uno de los instrumentos que pueden sumar instrumentos nocivos a nuestra dieta. Vamos a dejar de flanco las patatas fritas optando por un aperitivo m谩s convincente y saludable, los garbanzos. Le daremos el fracasado que buscamos con unas especias que har谩n que esta prescripci贸n exclusivo de snack destaque a煤n m谩s. Atr茅vete a probar unos deliciosos garbanzos fritos, son deliciosos y f谩ciles de preparar.
5 beneficios de las legumbres para el mundo
Los garbanzos al igual que otras legumbres son cultivos que tienen siglos de pasado. Gracias a ellos Millones de personas han sido alimentadas a lo abundante de la historia y siguen siendo alimento din谩mico para la humanidad. Este a帽o 2016 la FAO, Ordenamiento de las Naciones Unidas para la Agricultura y la V铆veres celebra ‘El a帽o de las verduras’. Destacando los enormes beneficios que estos alimentos aportan al planeta. En el volumen ‘legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible’ lanzazo para esta conmemoraci贸n destaca hechos fundamentales.
1. Las legumbres son uno de los alimentos m谩s nutritivos del planeta, Aportan hidratos de carbono, prote铆nas, vitaminas y minerales.
2. Son muy buenos para la sanidad, aportan fibra, vitaminas y al provocar saciedad son alimentos que evitan que piquemos entre horas.
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3. Las leguminosas asimismo juegan un papel importante en relaci贸n con el cambio clim谩tico. Estos cultivos contribuyen a ce帽ir los gases de prop贸sito invernadero y promover una longevo uni贸n de carbono, esto es ben茅fico para la tierra.
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5. Fil谩ntropo para los agricultores, se puede cultivar en tierra firme y asimismo tienen una larga vida 煤til. Se puede acumular a abundante plazo para consumirlos cuando se necesiten.
garbanzos fritos ahumados
Ingredientes
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2 latas grandes de garbanzos escurridos (720 g)
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1 taza de 贸leo de oliva 240ml
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4 dientes de ajo
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1 cucharada de ralladura de citr贸n, tiras
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1 cucharada de piment贸n ennegrecido
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tomillo fresco, una ramita
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1 sal gruesa al regusto
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Gloria, una hoja
Preparaci贸n
Escurre los garbanzos con la ayuda de un colador, y d茅jalos acartonarse. Es mejor que hagas este proceso con anticipaci贸n, varias horas. anta帽o de la prescripci贸n para que queden admisiblemente secos. Calentar 贸leo de oliva en una paila, a帽adir la ralladura de citr贸n y la ramita de tomillo.
A continuaci贸n los garbanzos. Fre铆r durante cinco minutos hasta que los garbanzos est茅n dorados y crujientes. Retirar del fuego, patinar el exceso de 贸leo sobre papel de cocina. Mientras tanto, sofre铆r los ajos en el 贸leo que a煤n est谩 en la paila.. Cuando est茅n dorados retirar y a帽adir a los garbanzos. Para terminar, polvorear piment贸n ennegrecido y sal.
