un brownie sin azúcar y sin harina listo en 6 minutos
En los últimos abriles, recetas que combinan Celeridad, sencillez y un enfoque saludable. han cobrado fuerza, especialmente en las plataformas digitales. Entre estas tendencias destaca una brownie sin azúcar y sin harina que encima de claro de preparar, es una opción más ligera respecto a la tradicional. Su popularidad se debe mucho a la textura y sabor que logran persistir un atractivo consistencia.
Aunque esta traducción del brownie no incluye ingredientes habituales como azúcar refinada o harina de trigo, sí utiliza sustitutos que proporcionan beneficios adicionalescomo avena, mantequilla de maní y follón sin azúcar.
Ingredientes para este brownie sin azúcar y sin harina
Uno de los puntos fuertes de esta récipe es que utiliza ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Estos son los principales:
Paso a paso: cómo preparar este brownie sin azúcar
A continuación se muestra la preparación en seis sencillos pasos:
- Mezclar los ingredientes secos: En un tazón ancho, combine la avena, la stevia, el follón, la fermento y la sal. Mezclar adecuadamente para que los sabores se integren.
- Agrega los ingredientes líquidos: Agrega la látex, la mantequilla de maní y unas gotas de esencia de vainica. Arrollar hasta ganar una mezcla homogénea.
- Prepara la almohadilla de chocolate: Si lo deseas, previamente derrite las chispas de chocolate sin azúcar y agrégalas a la mezcla. Esto intensificará el sabor.
- Vierta en el molde: utilizar un molde cuadrado o cuadrilongo, previamente engrasado si no es de silicona. Vierte la mezcla y extiéndela uniformemente.
- Cocción rápida en microondas: cocinar a máxima potencia durante 5-6 minutos. Déjalo reposar unos minutos ayer de desmoldar.
- Calmar y servir: Deje apaciguar completamente ayer de cortar en porciones. Puedes decorarlo con algunas patatas fritas adicionales o frutos secos.
Variaciones de brownie para cocinar y algunos consejos
Para aquellos que buscan personalizar la récipe, hay varias opciones:
- frutos secos: Agrega nueces, almendras o avellanas picadas a la mezcla para darle textura.
- Bebidas vegetales: Sustituye la látex por opciones como látex de almendras o de avena por una traducción vegana.
- Edulcorantes alternativos: En circunscripción de stevia se pueden utilizar otros edulcorantes como el eritritol o el específico de agave.
El tiempo de cocción dependerá de la potencia del microondas, por lo que es recomendable ajustarlo según sea necesario para evitar que se seque. Si prefieres hornearlo, precalienta el horno a 175°C y cocina durante 20-25 minutos.
¿Cuáles son los beneficios de optar por un brownie sin azúcar y sin harina?
Este postre destaca por ser una alternativa más ligera al brownie convencional, con menos calorías y sin los existencias del azúcar refinada.
Adicionalmente, es apto para personas con determinadas intolerancias, como el glutensiempre y cuando se utilice avena certificada sin gluten.
La mantequilla de maní y el follón aportan grasas saludables y antioxidantes, mientras que la avena es una fuente de fibra que contribuye a la saciedad. Por postrer, el uso de edulcorantes como la stevia ayuda a persistir el sabor dulce sin afectar los niveles de carbohidrato en crimen.
