Tostadas con aguacate, tomate y salmón ahumado: una opción sabrosa
Las tostadas con aguacate, tomate y salmón oscurecido siempre son bienvenidas: como parte de un desayuno, como snack o como una cena ligera pero exquisita. El sabor dulce, suave y cremoso del aguacate contrasta con la agrura del tomate y el sabor único del salmón oscurecido, y es una pena que una combinación tan armoniosa desaparezca en tan solo un par de bocados, por lo que es recomendable preparar más de una tostada por persona. Es muy posible de hacer y se puede observar con una gran variedad de panes.
El tomate y el aguacate son de origen mesoamericano, aunque los botánicos han conseguido remontar el origen del primero a los valles andinos de Ecuador y Perú. Aunque la variedad silvestre procede de allí, se cree que la planta fue domesticada en el sureste de México hace 2.600 primaveras, y su cultivo en Europa y Asia se extendió gracias a los españoles, quienes además lo extendieron por la cuenca del Caribe. Hoy en día, gran parte de la cocina mediterránea es inconcebible sin la presencia del tomate. Este ingrediente fundamental en la preparación de guisos, salsas, sopas y ensaladas.Se ha sugerido que la tomateuna palabra de origen mexica, se cree que viajó desde Ecuador a México como maleza en un cargamento de maíz, hace unos 3.000 primaveras.
El aguacate, del palabra náhuatl ahuacatlSí, sería de origen completamente mesoamericano, habiéndose antagónico indicios de su consumo cerca de Puebla, en México, que datan de hace 10.000 primaveras, y Hoy en día, este país sigue siendo el veterano productor mundial de esta deliciosa fruta.Le siguen de cerca dos países sudamericanos y uno del Caribe: Colombia, Perú y República Dominicana. La repertorio de los 10 principales productores mundiales de esta fruta puede dar una idea de lo popular que se ha vuelto; por otra parte de los ya mencionados, además están Kenia, Indonesia, Brasil, Israel, Vietnam y Haití.
Ingredientes:
Cómo preparar tostadas con aguacate, tomate y salmón oscurecido:
- Cortar el tomate en rodajasPelar y cortar el aguacate en rodajas finas y cortar el salmón en rodajas. adaptarlos al tamaño de las rebanadas de pan.
- Tostar el pan al elegancia.
- Untado con unto de oliva y luego coloca el salmon, el aguacate y encima el tomate.
- Sazonar con sal y pimienta al elegancia.
Información nutricional: 530 kcal
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Desayuno
Prepara estas deliciosas tostadas con aguacate, tomate y salmón oscurecido, un auténtico festín sibarita en miniatura, que además puedes servir como entrante o como parte de una merienda. Si te ha gustado la prescripción, no dudes en compartirla con tus amigos y contactos, en foros y en redes sociales.
