Tostadas caseras de pollo al cilantro
Las torradas caseras de pollo con cilantro son ideales para gozar con amigos o bien familiares. Pueden ser un genial almuerzo o bien una cena ligera, en los dos casos son una buenísima opción. En esta preparación existen diferentes sabores que, al conjuntarse, se vuelven irreprimibles. Cuando lo probemos, se transformará en uno de nuestros preferidos. Si bien requiere múltiples ingredientes, es fácil y veloz de hacer, van a estar listos en unos minutos. Si no sabes de qué manera prepararlos, acá te lo explicamos punto por punto.
La carne de pollo es una de las más saludables y consumidas del planeta. En su composición resalta su contenido en proteínas de alto valor biológico. Es una poderosa fuente de nutrientes como lípidos, vitaminas y minerales. Su contenido en grasas es bajo y si quitamos la piel, este aporte reduce sensiblemente. Previene inconvenientes como cataratas, jaquecas y deficiencias cardiacas.
El cilantro es una yerba que, aparte de dar a los comestibles un sabor delicioso, tiene esenciales beneficios y propiedades. Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en sangre y aumenta el colesterol bueno. Tiene propiedades antiinflamatorias, asépticas y antibacterianas. Además de esto, es rico en fibra dietética y apoya las funciones intestinales, mejorando la digestión.
Ingredientes:
Cómo hacer torradas caseras de pollo con cilantro:
- Cortar el tomate en pedazos pequeños y recortar la cebolla en juliana.
- Coloca el tomate y la cebolla picados, el cilantro fresco, el caldo de pollo, la crema agria y la sal en una licuadora. Desmenuzamos todo y colamos.
- Caliente a fuego medio y funda la mantequilla y después vierta la salsa de tomate.
- Cuando comience a hervir, reducir el fuego y dejar cocer hasta el momento en que espese.
- A continuación, añada el pollo y cocine por otros diez minutos.
- Rectificamos el punto de sal del conjunto, y podemos agregar alguna yerba aromatizada, al gusto.
- Mientras tanto cortamos la lechuga.
- En cada torrada ponemos un tanto de los frijoles, entonces añadimos la lechuga y el pollo con un tanto de salsa.
- Espolvoreamos queso y acabamos con un tanto de aguacate y cilantro para decorar.
- Si lo quiere, puede dorar un tanto en el horno, para fundir el queso y crear una capa dorada.
Si buscas una receta diferente y simple de hacer en casa, las torradas caseras de pollo al cilantro son ideales. Aparte de muy rica es muy polivalente, la puedes preparar con pollo, carne o bien pavo, con todas y cada una te va a quedar increíble.
