Tostada casera de aguacate con higos
La torrada casera de aguacate con higos es ideal para comer en cualquier temporada del año. Esta receta te deja conseguir un comestible saludable para comer en el desayuno o a media tarde como merienda. Se sabe que el consumo de bocadillos es propio de la cultura europea, en especial anclado en la cocina inglesa y de España. Por otra parte, el consumo de higos se hizo muy popular en la vieja Grecia, donde era consumido por pensadores y atletas. Hoy en día, son producidos eminentemente por Turquía, Egipto y Marruecos lugar desde el que se exportan al mundo entero para complementar postres exóticos, como mermeladas y pasteles. Se considera un ingrediente de alta cocina.
Esta receta te deja preparar una buena comida en poquísimo tiempo. Si bien los higos se pueden adquirir congelados o secos en cualquier estación, lo idóneo es consumirlos al natural como postre o en macedonias. En esta receta se complementan con pasta de aguacate, a la que no se le debe añadir ningún condimento. Con estos ingredientes vas a poder preparar un desayuno, merienda o cena muy saludable en menos de quince minutos. Un dato esencial es que las semillas de cáñamo se pueden substituir por semillas de sésamo o girasol molidas, para acentuar la textura restallante del pan torrado.
Tostada casera de aguacate con higos aporta vitaminas y antioxidantes. En verdad, los higos tienen un alto contenido de calcio, aun más que la leche de vaca. Asimismo son ricas en hidratos de carbono insolubles, agua y fibra. De ahí que su consumo regular favorece el buen funcionamiento de los intestinos, previniendo el estreñimiento. Además de esto, asisten a resguardar los huesos, supervisar la hipertensión y prevenir la artritis. Cuando se consumen secos, aumenta su contenido proteico. Ahora, te contamos de qué manera preparar esta receta… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar torradas caseras de aguacate con higos:
- Coloque las rebanadas de pan en una plancha caliente por los dos lados para hacer la torrada..
- Hidratar con aceite de oliva y poner en un plato.
- Machaca medio aguacate hasta hacer una pasta homogénea y unta sobre la torrada.
- Corta los higos en rodajas finas y colócalos sobre la tostada untada con la pasta de aguacate.
- Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal.
- Decorar con semillas de cáñamo.
- Servir.
Este es un plato sencillísimo y simple de preparar que se puede servir en cualquier instante.. Además de esto, es muy polivalente y se puede servir como una cena ligerísima.
