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Tortitas de patata y aguacate, receta fácil de preparar y saludable
Tu eres exquisito panqueques de papa y aguacate se ven deslumbrantes, idóneos para una cena veloz, un refrigerio o bien un desayuno saludable. La combinación de la papa con el aguacate es una de las más exquisitas que existen. La papa es ese bajo coste básico que es capaz de obsequiarnos una y mil recetas diferentes, desde una simple tortilla, hasta una tarta increíble con todo lo preciso para triunfar. El aguacate por su lado es uno de los superalimentos más de tendencia, una explosión de Omega tres. Atrévete a probar unas ricas tortitas de patata y aguacate simples de preparar.
Ingredientes:
Cómo hacer panqueques de papa con aguacate
- los panqueques de papa y aguacate son un pequeño placer en todos y cada uno de los sentidos. Solo precisamos hacernos con una buena materia prima para gozar en primera persona de esta combinación prácticamente única de sabores.
- Nos ponemos manos a la obra con las patatas, la base de esta receta ha de estar cocida con perfección a fin de que quede perfecta.
- Pelamos las patatas y las cortamos en pedazos pequeños del mismo tamaño a fin de que se cocinen al tiempo, cuece las patatas con rebosante agua y un pellizco de sal a lo largo de unos veinte minutos.
- Podemos hazlos de exactamente la misma manera en el microondasTardarán un tanto menos de tiempo y vamos a hacer menos lío.
- Con las patatas listas los escurrimos y los ponemos en un bol. Los vamos a desmenuzar hasta el momento en que tengamos una masa blanda.
- Le vamos a dar textura y alegría con cebollino. picada en pedazos o bien machacada de forma directa.
- Limón rallado Va a ser lo que casa con perfección con el aguacate, vamos a aprovechar el jugo para marinar esta fruta.
- Agregaremos un tanto de leche entera y harina, así como la diastasa para crear los panqueques de papa ideales.
- Sobre una sartén con un tanto de aceite o bien mantequilla, cocinamos los panqueques. Les damos la manera que más nos agrada.
- Servimos estos panqueques con el puré de aguacate. Macerados con el jugo de limón por encima, podemos decorar con unas espinacas en hojas frescas.
- De este modo tan simple conseguiremos un acabado perfecto, una merienda o bien desayuno ideal para gozar en el momento en que nos apetezca.
- Los panqueques de papa y aguacate Van a ser un básico como merienda o bien desayuno salobre, acompáñalos con un huevo pasado por agua o bien para llenar el plato.
