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Timbales de pasta rellenos de pavo, receta sencilla

Si cocinar pasta siempre y en toda circunstancia de exactamente la misma manera te aburre, prueba esta receta de timbales de pasta rellenos de pavo. Este es el pasito a pasito.

Los timbales de pasta rellenos de pavo es una de las variaciones de los timbales, un plato que se fundamenta en un relleno envuelto en una costra de hojaldre, pan o bien verdura. En un caso así, la corteza es pasta envuelta en espiral, formando un rollo atractivísimo y con un sabor muy singular. A los más pequeños de la casa les encantará esta pluralidad en el menú semanal de platos de pasta.

El pavo es una de las carnes más saludables y por ende no es conveniente reservarlo solo para Nochebuena o bien para el Día de Acción de Gracias. Se trata de una exquisita carne magra que contiene calcio, magnesio, potasio y fósforo, aparte de vitaminas del conjunto B, singularmente vitamina B3, B6 y B12. La Asociación De España de Alimentación aconseja consumir carne de pavo 3 veces a la semana. De ahí que, es buena idea contar con múltiples recetas que nos dejen cocinarlo de diferentes formas.

Ingredientes:

  • 300 gramos de pavo
  • 150 gramos de espagueti
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 1 cucharada de condimentas vegetales
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta negra
  • preparación:

    1. Ponga agua en una cacerola, añada un chorrito de aceite, sal y cocinar la pasta hasta el momento en que esté al dente.Espaguetis
    2. Escurre la pasta y extiende los spaghettis sobre un paño de cocina. limpiado. Déjalo enfriar mientras que preparas el relleno.
    3. Escaldar, mondar y picar el tomate. Mondar y Pica finamente la cebolla y la zanahoria.
    4. En una sartén sofreír la cebolla, la zanahoria y el tomate. Cuando la cebolla se haya dorado, Agregue la harina, la crema agria, el queso rallado y los condimentos.
    5. Revuelva para formar una crema, cocine por un segundo y reserve.
    6. Coloque la carne de pavo cocida en un bol, picada y condimentada con sal. Añade 1 huevo batido y revuelve.
    7. Cepille los moldes para muffins con aceite.
    8. Coge los spaghettis y mételos en los moldes, formando una base.
    9. Cubre los lados del molde con la carne de pavo y verter un tanto de salsa dentro Hecho de verduras.
    10. Reemplazar spaghettis en forma de espiral, para cerrar cada molde.
    11. Cubrir con papel de aluminio, cerrando los bordes.
    12. Hornee por cuarenta y cinco minutos. en un horno precalentado a doscientos ℃.

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