Ternera con pimientos fácil y rápida

Cómo preparar ternera con pimientos

1. Esta La receta de ternera con pimientos es una de las más exquisitas y fáciles para preparar que existen, un guiso que se fundamenta en carnes espectaculares.
2. Usaremos la una parte de la llana, jarete o bien aleta, siempre y en toda circunstancia va a ser mejor preguntar con nuestro carnicero de confianza.
3. Con la carne lista nos vamos a poner manos a la obra con las verduras. Le quitamos las semillas a los pimientos y los cortamos en tiras del mismo tamaño.
4. Seguimos con la cebolla, la pelaremos y picar a fin de que se mezcle mejor con el resto de verduras y sirva de base.
5. Finalmente, los 2 dientes de ajo le van a dar el acabado que buscamos a esta ternera con pimientos que va a hacer historia.
6. En una sartén con chorrito de aceite sellar la ternera. Lo condimentamos y lo cocinamos unos segundos por cada lado.
7. Retiramos la ternera que va a haber dejado su sabor en el aceite y a esta base le agregamos las verduras.
8. Dejaremos que las verduras se ablanden ya antes de regresar a poner la carne y darle el toque singular al vino.
9. Cuando se ha evaporado, va a ser el instante de añadir el caldo con el lauro. Dejamos que la ternera finalice de cocinarse con todos y cada uno de los sabores.
10. Debe ser realmente tierno, cuando está en su punto paramos el fuego. Si deseamos una salsa más compacta, sencillamente agregamos un tanto de maicena.
11. De esta forma simple habremos creado una increíble ternera con pimientos En un instante. Atrévete a probarlo, el resultado vale la pena.