Tarta de queso con chocolate blanco y frambuesa en la Thermomix
La tarta de queso con chocolate blanco y frambuesa en la Thermomix es una receta simplemente deliciosa, capaz de recrear todos y cada uno de los paladares. Este género de postre tiene muchos beneficios, entre ellos el que más resalta es que es más simple de digerir que los helados elaborados con leche de vaca, ya que la leche de cabra tiene menores niveles de lactosa y caseína, además de esto es rica en vitamina liposolubre A. Si bien hoy en día hay una gran pluralidad de helados a base de queso, la verdad es que hay una categoría concretamente que llama mucho la atención merced a su propio sabor, y es exactamente los helados a base de leche de cabra.
como nutrientes, el queso de cabra es capaz de aportar un sinnúmero de calorías. Además de esto, asimismo es rica en proteína, la que es de vital relevancia para la reparación y capacitación de huesos, músculos y tejidos. De igual forma, en este cheesecake de chocolate blanco y frambuesas en la Thermomix asimismo vas a poder hallar un alto contenido en vitamina liposolubre A, lo que agrega esenciales beneficios al cuerpo humano, mejorando el funcionamiento de nuestros órganos vitales.
Ingredientes para la base:
Ingredientes para la tarta de queso con chocolate blanco y frambuesa en la Thermomix:
- 250 g de chocolate blanco
- 350 gramos de queso crema
- 1 cucharada de harina de maíz
- 50 gramos de azúcar
- 3 huevos
- El jugo de 1 o dos limones
- 1 ½ cucharadita de esencia de vainilla
- ¼ cucharadita de sal
- 500 g de crema agria
- 300 gramos de frambuesas
Modo de preparación:
- Lo primero que se va a hacer para preparar esta receta de tarta de queso con chocolate blanco y frambuesa en la Thermomix va a ser Engrasa tenuemente el molde de veinte cm.
- Precalentar el horno a 180º C
- Para comenzar a hacer la base, el paso inicial que vas a hacer es derretir la mantequilla a lo largo de dos minutos a 90ºC a velocidad dos, mientras que se mezclan los ingredientes, agrega las galletas y prosigue mezclando a lo largo de cinco segundos a velocidad ocho.
- Una vez lista la base, colocarlo en el molde y presionarlo para entonces empezar a hornearlo a 180ºC a lo largo de diez minutos.
- A continuación, para comenzar a preparar la mezcla, comienza cortando el chocolate a lo largo de cinco segundos a velocidad ocho. Fundir el chocolate blanco en dos minutos a 90ºC a velocidad dos.
- Una vez listo, agregue queso crema, harina de maíz y azúcarprocede a entremezclar a lo largo de treinta segundos a velocidad seis. Mientras que tu mezcla está en proceso, agrega los huevos uno a uno, a lo largo de 1 minuto a velocidad tres.
- a la mezcla, agregue jugo de limón, esencia de vainilla, sal y crema agria. Proseguir batiendo a lo largo de treinta y cinco segundos a velocidad seis.
- Verter la mezcla en el molde a usar. Ahora va a ser el instante de añade la mitad de las frambuesas y remueve un tanto con la ayuda de un cuchillo.
- Sumerge este molde en uno más grande con tres cm de agua caliente. Hornéalas a lo largo de cuarenta y cinco minutos a 180º C.
- Cuando pase el tiempo, apaga el horno y deja descansar por 1 hora. ¡No abras la puerta de tu horno!
- Pasada la hora, sácalo y cúbrelo con el resto de las frambuesas y refrigera toda la noche. ¡Buen provecho!
Una receta ideal para el desayuno, la merienda o tras un menú festivo en casa.
