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Taquitos de salmón marinados en soja, envueltos en pasta filo

Para servir como temtempié en una celebración o asamblea con amigos y familiares, acá tenemos la receta ideal. Los dados de salmón marinado en soja, envueltos en pasta filo son exquisitos. Si bien la receta parezca difícil, verdaderamente no lo es, solo nos va a llevar unos minutos efectuarla sin inconveniente. A nivel nutricional, el salmón es uno de los pescados más nutritivos, por lo que es buena opción para incluir en nuestro menú. Al lado del salmón, el resto de ingredientes son frecuentes en cualquier menú, seguro que están en la despensa de casa.

El salmón es una fuente de proteína de alto valor biológico que contiene todos y cada uno de los aminoácidos esenciales. Además de esto aporta minerales y vitaminas que lo transforman en un comestible ideal para sostenernos sanos. Además de esto, cuenta con ácidos grasos Omega tres que favorecen al corazón y previenen enfermedades cardiovasculares. Es indudablemente uno de los pescados más interesantes desde la perspectiva de los nutrientes.

Ingredientes:

  • 2 filetes de salmón enteros
  • 200 gramos de almendras blancas
  • 200 gramos de mantequilla
  • 1 cebolla
  • 100 gramos de aceitunas negras
  • 100 gramos de aceitunas verdes
  • 50 gramos de alcaparras
  • 150 mililitros de salsa de soja
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimentón
  • masa filo
  • 1 cucharada de pasta de ajo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Cómo preparar dados de salmón marinado en soja, envueltos en pasta filo:

    1. Limpiar el salmón y cortarlo en filetes.
    2. En un recipiente grande añada la salsa de soja, la pasta de ajo, sal y pimienta al gusto. mezclamos
    3. Próximo, Agregar los filetes de salmón y dejar marinar a lo largo de una hora en la nevera.
    4. Mientras tanto ponemos el almendras blancas en un procesador de alimentos así como 1/4 del ajo.
    5. Mezcle a lo largo de unos diez segundos y después añadir las aceitunas negro y verde
    6. Después de unos 5 segundos añadir la cebolla, las alcaparras y el pimentón.
    7. Agrega sal y pimienta y acaba de moler. Nosotros reservamos.
    8. Humedecer una lámina de pasta filo Con mantequilla. Efectuamos este procedimiento con dos más.
    9. Luego agregamos una capa de la mezcla precedente.
    10. Colocamos un filete de salmón y un toque de sal, pimienta y aceite de oliva.
    11. Luego agregamos otra capa de la mezcla y otro filete.
    12. Añadir un tanto de mantequilla líquida a fin de que la pasta se pegue y enrollamos para conseguir los taquitos.
    13. Precalentamos el horno a ciento ochenta grados.
    14. Colocamos los taquitos en una acharola aceitada y enhornamos.
    15. Retirar cuando esté dorado y servir.
      Salmón en pasta filo
      Salmón en pasta filo

    Dados de salmón marinado en soja envueltos en pasta filo es la receta que te va a hacer parecer un chef delante de tus convidados. Una vez que lo pruebes, se transformará en una de tus preparaciones preferidas.

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