Tacos de pescado
Tacos de pescado, una fuente de comestibles de proteínas y ácidos grasos saludablesSin embargo, en ocasiones el ‘filete de pescado típico’ está hastiado. En otro artículo de Okdiario-Rects hicimos hamburguesas de pescado. Hoy les contamos una receta entretenida con pescado blanco como protagonista.
El pescado blanco contribuye Alrededor de ciento setenta calorías por cada cien gramos yso El contenido de grasa es bajo con menos de tres g por ración de cien gramos, asimismo trae mucho potasio a unos cuatrocientos mg y Asimismo veinticuatro g de proteínas por ración de cien g. El pescado blanco tiene vitamina liposoluble de tipo A, como vitamina B6, B12 y magnesio. Esta clase de pez es una fuente de selenio, un mineral esencial para la buena marcha del metabolismo y a fin de que nuestra piel y el pelo estén saludables.
Ingredientes para hacer tacos de pescado
6 cucharadas de jugo de limón
1 bulto de panqueques de maíz o trigo
600 g de pescado blanco (Halibut, Abadejo, Panga o granizo) Desconocimiento
Media cucharadita de pimienta
Una pizca de hinojo
Un toque de azúcar
Media cucharadita de alcaparras
Medio de aguacate cortado en rodajas
2 cucharadas de queso crema
2 cucharadas de mahonesa ligera
Cómo preparar tacos de pescado: paso a paso
En un tazón mezcla el jugo de limón de pimienta, hinojojunto al aceite y sal. Retirar y reservar. Vierta esta mezcla sobre filetes Y después, en otro contenedor, añadimos el corte de aguacate en pedazos; Las alcaparras y un tanto de azúcar. Lo reservamos, por último para la salsa que mezclamos Las cucharadas de queso crema con las dos de mayonesaY asimismo lo reservamos.
A continuación, preparamos una sartén con aceite de oliva y freír el pescado de unos cuatro minutos por lado o Hasta el momento en que esté dorado.
Deje enfriar, prepare los panqueques de maíz y ponga el pescado. Bajo un tanto de la mezcla de la pimienta y las alcaparras y una cucharada de salsa, dobla cada taco sobre sí mismo y sirve.
Información nutricional: 1600 kcal
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo o cena
Trucos a fin de que tus tacos de pescado se rompan perfectas
Para que tus tacos de pescado sean perfectos Use tortillas frescas y calévalas esmeradamente a fin de que sean flexibles y no se rompan. Si usa tortillas de maíz, doble suavemente mientras que se calientan. Para el pescado, drene bien ya antes de acoplar los tacos y evita salsas en demasía. Ponga el relleno en el centro y no sobrecarga. Por consiguiente, sus tacos van a ser firmes y bien estructurados.
Variantes de Fish -Taco: opciones libres de gluten
Los tacos de pescado son un manjar que recrea a muchos, mas ¿sabías que hay gluten y variaciones adaptadas que los hacen aún más irreprimibles? Para aquellos que procuran opciones alternativas saludables, Puedes decantarse por las tortillas de maízque están naturalmente libres de gluten.
Además, Puede personalizar sus tacos con ingredientes frescos Como repollo morado, aguacate y salsa de mango. Pruebe diferentes géneros de pescado, desde el bacalao tradicional hasta el atún exótico, y añada un toque de condimentas como comino o pimentón ahumado para prosperar su sabor. ¡Atrévete a probar y crear tu versión perfecta de tacos de pescado!
Acompañamientos recomendados para tacos de pescado
Los tacos de pescado se gozan mejor con acompañamientos frescos y sabrosos. Una ensalada de repollo con aderezo de limón Trae un toque restallante, al paso que el guacamole añade cremosidad. La salsa de mango o Gallo Peak ofrece un equilibrio dulce y picante. Los frijoles refríticos o el arroz mexicano como la guarnición no puede faltar. Para refrescar, una rebanada de limón y un toque de crema completan el plato perfecto.
