Sushi rosa, vegano y sin gluten, receta fácil de hacer
¿Te agrada la cocina asiática y deseas probar algo diferente? Prueba este sushi rosado vegano y sin gluten. Estos son los pasos.
El sushi rosado no solo es exquisito y simple de hacer, asimismo es realmente agradable a la vista. la combinación de arroz rosa y algas marinas es una combinación de colores contrastantes muy hermosa. En gastronomía, las sensaciones visuales asimismo juegan un papel esencial en el hambre y en el disfrute de el alimento.
Si jamás has preparado sushi en casa, Esta receta de sushi de Wasabi con aguacate y arroz rosa es un enorme sitio para iniciar. Estos son los pasos a fin de que lo pruebes en casa.
Ingredientes:
Para el condimento:
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1 cucharada de caldo de remolacha con vinagre
- 1 cucharadita de azucar
- 1 cucharadita de sal
Para el llenado:
- 1 aguacate
- 1 cebolla morada
- 1 pieza de pepino
- 1 cucharadita de pasta de wasabi
- 1 dl de mahonesa vegana
Para decorar:
- Hojas de lechuga
- Rábanos
preparación:
- Coloca el arroz de sushi en un filtro y lávalo. con rebosante agua fría hasta el momento en que el agua salga limpia.
- Hervir el arroz Como se señala en el bulto, más o menos quince minutos. Luego escúrrelo y déjalo enfriar un tanto.
- En una cacerola, combine todos y cada uno de los ingredientes del condimento y revuelva hasta el momento en que la sal y el azúcar se disuelvan por completo.
- Agregue el condimento al arroz y mezcle poco a poco. a fin de que no pierda su forma.
- Pelar el pepino y recortar unos diez centímetros en rodajas finísimo, utilizando un cortador. También corte rodajas finas de aguacate y cebolla.
- Agrega la pasta de wasabi, la mahonesa y mezcla bien.
- Forre una sartén (de más o menos veinte centímetros de diámetro) con largo transparente, colocar la mitad del arroz y presionarlo para darle forma. Entonces levante la envoltura de plástico y haga lo mismo con el resto del arroz.
- Sin levantar la segunda forma de arroz, Unte la pasta de wasabi encima con la mahonesa.
- Cubra con las rodajas de aguacate, el pepino y la cebolla picada.
- Con la ayuda de una envoltura de plástico, coloca encima el arroz que has reservado. Entonces presione de manera firme para compactar todo el relleno, cúbrelo con largo transparente, pon un peso encima y llévalo al frigo, más o menos 1 hora.
- Después de ese tiempo, Retirar del frío, recortar en pedazos, servir sobre hojas de lechuga y decorar con rodajas de rábanos.
¿Te agradó este sushi rosado vegano y sin gluten? Deja tus comentarios y comparte esta receta singular en tus redes sociales. Cuando domines la técnica, sorprenderás a tus convidados.
