suaves, esponjosos y listos en 20 minutos

Los arándanos son frutos colorados conocidos por su alto contenido en antioxidantes. y beneficios para la salud. Por esta razón, Incorporarlos a cualquier preparación agrega un esencial valor nutricional.

Los muffins de arándanos son una receta tradicional para hornear. Si bien son riquísimas, comerlas en demasía puede resultar contraproducente por la cantidad de hidratos de carbono y azúcares.

Es por eso que habitualmente se recurre a opciones alternativas más saludables para reemplazar ciertos ingredientes en las recetas. Tal es el caso del uso de la sucralosaque marcha como edulcorante artificial, reemplazando al azúcar, y sin aportar calorías. Asimismo es bien conocida la Stevia, que se considera un edulcorante natural.

Próximo, una versión más saludable de muffins de arándanos, simples de preparar, libre de azúcares refinadospero igualmente exquisito que el original.

Ingredientes:

Cómo hacer muffins de arándanos sin azúcar

1. Como primer paso, precalienta el horno a ciento ochenta grados centígrados con calor arriba y abajo.
2. en un cuenco agrega mantequilla, sucralosa, stevia o el edulcorante de tu elección y batir hasta integrar.
3. Agrega un huevo, la leche y prosigue batiendo.
4. Una vez mezclado, Es instante de añadir los ingredientes secos.es decir, la harina de avena, la diastasa y un pellizco de sal, anteriormente tamizada.
5. Continuar mezclando con movimientos envolventes a lo largo de más o menos dos minutos.
6. Agrega los arándanos y mezcla con una paleta de cocina.no revuelvas demasiado, solo hasta integrar.
7. Próximo, Engrase moldes de silicona o ponga moldes en una bandeja para muffins.
8. Vierte la masa en los moldes.. Estas porciones son suficientes para más o menos seis muffins.
9. Hornear por veinte minutos. Para revisar que los muffins están ya listos, pasado el tiempo, introduce un mondadientes de madera en un muffin, si sale totalmente limpio quiere decir que están ya listos.
10. Retirar de la bandeja y dejar enfriar. ya antes de gozar.

Información nutricional: 768 kilocalorías

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Almuerzo

Se preservan bien a temperatura entorno hasta por tres días. Asimismo puedes guardarlos en el frigo y calentarlos ya antes de servir. Siempre y en todo momento puedes rematarlas con un tanto de sirope de chocolate, nata montada, etc.

Rica, nutritiva y simple de hacer. En menos de veinte minutos vas a poder gozar de estos muffins de arándanos suaves y esponjosos con menos hidratos de carbono que la receta tradicional.

Este exquisito postre es una alternativa idónea para que los más pequeños de la casa gocen a lo largo de las meriendas. Asimismo es genial como una parte de un desayuno dulce y sabroso. Lo mejor es que puedes comerlos sin sentirte culpable. Anímate a preparar estos exquisitos muffins de arándanos sin azúcar.