Sopa fría libanesa de pepino y menta, la receta de cuchara más refrescante del verano

Cómo hacer una sopa fría de pepino y menta libanesa

1. Es Increíble sopa fría libanesa de pepino y menta Es uno de los más refrescantes del verano, con una buena cantidad de vitaminas y fibra.
2. La parte más difícil de esta receta es ir en pos de la materia prima. La receta se puede amoldar a nuestros gustos o bien dieta.
3. Podemos emplear una crema vegana y unos youghourts de soja., va a ser igualmente bueno, va a ser un plato vegano a nuestro gusto.
4. Podemos poner los youghourts de cabra, Es de los que están de tendencia y aportan menos lactosa con más proteínas.
5. Obtenemos manos para trabajar con pepinos, las pelamos y las cortamos en pedazos para pasar por la licuadora.
6. En la receta más tradicional, el pepino se ralla o bien se corta en pedazos pequeños pequeñísima a fin de que cuando le añadamos los ingredientes líquidos tengamos una sopa muy fresca.
7. Colocamos el pepino en el vaso de la batidora. Te vamos a dar un tanto más de alegría con el diente de ajo.
8. Si le ponemos la mitad igual nos va a quedar bien, es una alternativa si no estamos muy ajetes. No se apreciará demasiado frente a una avalancha de ingredientes muy frescos.
9. Ponemos la nata y los yogures, estos lácteos combinan realmente bien con el resto de sabores y nos dejarán gozar de una textura de sopa fuerte.
10. Nos va a faltar el condimento, con un tanto vinagre, aceite de oliva y sal, conseguiremos el punto de sabor conveniente a nuestros gustos.
11. Trituramos todo hasta lograr una sopa o bien una crema, si deseamos que quede más suave podemos incorporar agua o bien caldo de verduras, la receta original solicita caldo de pollo.