Sopa casera de alcachofas y verduras
¿Has probado alguna vez una sopa calentita y reconfortante hecha con alcachofas y verduras? ¿No? Entonces es el momento de que descubras los beneficios de disfrutar de una deliciosa sopa de alcachofas y verduras. Esta sopa no solo es saludable, sino todavía muy sabrosa y obediente de preparar.
El las alcachofas y las verduras son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes nos ayudan a mantenernos saludables y advertir enfermedades crónicas. La sopa de alcachofas y verduras todavía es una excelente fuente de fibra, que ayuda a mejorar la digestión y controlar el colesterol. Adicionalmente de ofrecer una gran cantidad de beneficios nutricionales, esta sopa todavía es una deliciosa arzón. Las alcachofas y las verduras se mezclan a la perfección para crear un sabor único y reconfortante.
Puedes hacer la sopa con una variedad de verduras, como cebolla, calabacín, puerros y apio. Además puede añadir hierbas y especias para añadir más sabor. No hay mínimo mejor que disfrutar de una sopa de alcachofas y verduras en la tranquilidad de tu hogar. Esta sopa es obediente de preparar y no requiere mucho tiempo. Puedes hacerlo fácilmente con los ingredientes que tienes en casa en tan solo unos minutos.
Para disfrutar esta sopa al mayor, Recomendamos servirlo con unas rebanadas de pan tostado. El pan crujiente y la sopa suave crean una combinación perfecta de sabores y texturas. Puedes escoltar la sopa con un poco de grasa de oliva para darle más sabor y un toque de vigor.
Ingredientes:
Preparación:
- Comienza por pelar y cortar la cebolla, el puerro y la zanahoria en pedacitos.
- En una puchero sobresaliente, agregue una cucharada de grasa de oliva y los trozos de vegetales. Saltearlas a fuego medio durante unos 5 minutos.
- Añadimos a la cazuela las alcachofas limpias y troceadas. Condimentar con sal y pimienta.
- Cubrir con 2 litros de caldo de verduras y añadir las patatas peladas y cortadas.
- Dejar cocer a fuego calmoso por 30 minutos.
- Rectificar el punto de sal al estética. Como hemos conocido al principio, existe la opción de añadir algunas especias o hierbas aromáticas. Como ejemplos están el comino, el orégano, un perfume de monte y tomillo, etc.
- Finalmente, sirva la sopa caliente. ¡Diligente! Ya puedes disfrutar de una deliciosa sopa casera de alcachofas y verduras.
Una sopa de alcachofas y verduras es una excelente opción para disfrutar en casa. Esta sopa es nutritiva, saludable y muy sabrosa. Es obediente de preparar y no requiere mucho tiempo. Entonces, la próxima vez que esté buscando una comida reconfortante, disfrute de una deliciosa sopa de vegetales con alcachofas.
