Smoothie saludable y refrescante de sandía para el verano
Un batido de sandía saludable y refrescante debe ser doblemente refrescante, ya que es una bebida helada con la que ha de ser la fruta más jugosa y refrescante que se consuma a lo largo del verano. Y esto hasta el punto de ser considerado un símbolo universal de la necesidad de hidratarse a lo largo de los días calurosos del verano, o en el trópico, donde es verano todo el año. Es una bebida simple de preparar, si bien presenta una complejidad relacionada con el alto porcentaje de agua que contiene su pulpa, lo que puede resultar, al entremezclarlo con hielo picado, en una bebida demasiado aguada y más próxima a un jugo natural o un zalamero. tradicional que un batido. Una forma de sortear este obstáculo es no emplear hielo y congelar la cantidad de pulpa de sandía que se usará en la preparación del batido. Así, al entremezclarlo con leche y youghourt, conseguiremos una bebida helada y mantecosa.
Además de sus reconocidas propiedades hidratantes, la sandía es rica en vitaminas A y C, potasio, magnesio y licopeno y betacaroteno, que le proporcionan su propio color colorado. Asimismo contiene citrulina, que se transforma en arginina, lo que ayuda a sostener en buen estado el sistema cardiovascular. Otros beneficios de la sandía: ayuda a prevenir el cáncer, se considera buena para la vista, para reducir la inflamación y prevenir el asma; ayuda a reducir la grasa y perder peso, mientras que Contribuye a elevar la energía, y asimismo se aconseja para prevenir enfermedades como la artritis,
Ingredientes:
Cómo preparar un batido de sandía saludable y refrescante:
- Quitar la cascarilla a la sandía.cortar la pulpa en cubos, quitarle las semillas, poner en una bandeja y meter en el congelador un par de horas.
- Pon los pedazos de sandía en el vaso de la batidora., leche, youghourt y miel. Desmenuzar todo bien hasta el momento en que se forme. una crema uniforme.
- Servir en un vaso y decorar con hojas de menta.
Información nutricional: 200 kilocalorías
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Bebidas
Prepara y goza de un saludable y refrescante batido de sandía para el verano, y emplea vasos que tengas enfriados en el frigo para acentuar el sabor helado de esta bebida. Si eres intolerante a la lactosa, puedes preparar el batido usando leche de almendras o de soja, y asimismo puedes emplear youghourt sin lactosa, si bien la presencia de lactosa en el youghourt acostumbra a ser bastante baja.
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