¿Se puede hacer una tortilla de patatas en la freidora de aire?
La freidora de corriente ha sido, sin duda, uno de los mejores avances en el mundo de la restauración, y nos permite hacer prácticamente cualquier tipo de preparación, pero de una forma mucho más saludable porque, precisamente, no necesitamos utilizar grasa. . Por eso, de hecho, sí se puede hacer una deliciosa tortilla de papa en la freidora y es mucho más sencillo de lo que piensas, sin contar que su sabor es igual de delicioso que cuando lo preparamos de forma tradicional.
Por otro costado, la tortilla de papa, por otra parte de ser un plato muy importante, incluso aporta interesantes beneficios al organismo. En el caso de la papa, el ingrediente principal, es un alimento rico en hidratos de carbono saludables y profundamente nutritivo. En este sentido, es rica en potasio, vitamina B, vitamina C, ácido fólico y otro tipo de minerales esenciales como el magnesio o el hierro.
La cebolla, otro de los ingredientes que puede estar presente en la tortilla de papa, aunque su uso es opcional en función de los gustos de cada comensal, Es una hortaliza que por otra parte ofrece muchos beneficios. Entre las que se encuentran el hecho de que es un gran socio para vigorizar la sanidad cardiovascular, ayuda a mejorar la sanidad digestiva y es un poderoso antioxidante, entre muchas otras propiedades.
Ingredientes:
Cómo preparar la tortilla de papa en la freidora:
- Poner las papas cortadas a remojar durante una hora antiguamente de comenzar la preparación para eliminar la decano cantidad de apresto posible.
- A posteriori del tiempo precedente, resbalar e intentar apergaminarse las patatas lo mejor posible.
- Coloque las patatas en la cesta de la freidora. y añadir la cucharada de grasa de oliva impenetrable extra.
- Remueve los dos ingredientes anteriores hasta que se integren proporcionadamente y proceder a fijar media hora a 180 grados centígrados y humillar cada 10 minutos.
- A posteriori de 20 minutos, poner la cebolla cortada en la cesta.
- A posteriori de los 10 minutos adicionales para la media hora total de cocción, comprobar que los ingredientes estén tiernos. De lo contrario, establezca 5 minutos adicionales.
- Por otra parte, humillar muy proporcionadamente los 6 huevosagrega sal y pimienta negra al regusto, ponlos en la canasta y revuelve hasta que se integre con el resto de los ingredientes.
- Para que cuaje ya la vez sabroso, programar a 130 grados entre 6 y 8 minutos según las preferencias de cada comensal.
- Finalmente, retire la canasta y proceda a volcar la tortilla en un plato con mucho cuidado.
Esta tortilla de papa en la freidora es sumamente sencillo de hacer y saludable porque más allá de la cucharada de grasa no hace desatiendo carencia más. ¿Lo mejor? Su sabor es tan delicioso como cuando lo hacemos de forma tradicional. Es una forma muy sencilla de yantar nuestros platos más tradicionales de forma saludable. ¿Te animas a prepararlo?
