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Salmón en papillote, receta de pescado muy fácil
El pescado cocido en papillot gana siempre y en todo momento en sabor y conservación de nutrientes. Esta receta de salmón en papillot es una exquisitez, pruébala.
La salmón en papillote es una receta de pescado muy simple de preparar sin esmero. Podemos cocinarlo cuando deseemos con una serie de ingredientes muy básicos que seguro que tenemos en la cocina. El salmón es ese pescado azul que nos va a dar más de una alegría en estos tiempos, una buena cantidad de Omega tres que combinaremos con verduras frescas. Si deseas probar un pescado simple de preparar, sano y exquisito, toma nota de este increíble salmón en papillot, el resultado te sorprenderá.
Ingredientes:
Cómo preparar un salmón en papillot
- Esta receta de salmón en papillote es muy simple de preparar solo precisamos conseguir una buena materia prima.
- La verduras que acompañan al salmón pueden ser los que más nos agraden. En un caso así van a quedar muy, muy ricos unos puerros y zanahorias, con cebolla y calabacín o bien con judías verdes y un tanto de brócoli.
- El salmón deja una extensa pluralidad de posibilidades.. A fin de que se cocine perfectamente usaremos la técnica del papillot que lo cocinará perfectamente en el horno sin esmero.
- Usaremos aluminio o bien papel de horno. Corta unos pedazos y colócalos en una fuente para horno. Los ochocientos gramos de salmón pueden hacer cuatro porciones de pescado.
- Lavamos el salmón y le quitamos las espinas. que tienes. Lo podemos dejar con perfección limpio y sin espinas, es un pescado que tiene poquísimas y son bastante grandes, se sacan con relativa sencillez.
- Colocamos un pedazo de salmón en todos y cada rectángulo de papel de aluminio o bien bandeja para enhornar. Sazone con sal y pimienta y añada un chorrito de limón.
- Lavamos y cortamos un puerro lo ponemos sobre el salmón. Lavamos la zanahoria, la pelamos y la rallamos.
- Estos 2 ingredientes se transformarán el caldo de verduras de esta receta fácil Preparar. Condimenta las verduras.
- Regamos con un chorrito de aceite de oliva o bien ponemos la mantequilla encima. Vamos a tener todo listo.
- Cerramos los bultos de papillote. Los extremos han de estar sellados, los doblamos a fin de que cierren por completo.
- Horneamos este manjar a 180º a lo largo de quince minutos. Cuando estén listas las sacamos del horno. Abrimos los bultos de forma cuidadosa, nos podemos abrasar.
- Servimos el salmón con las verduras. con un tanto de eneldo encima. Así vamos a tener lista una receta increíble en un instante.