¿Sabías que puedes hacer mayonesa con altramuces?

El mayonesa con altramuces Es una opción alternativa exquisita y saludable. a la mahonesa tradicional. ¿La razón? Los altramuces pertenecen a la familia de las leguminosas, por lo que son ricos en proteínas, fibra y grasas saludables. Además de esto, es un comestible que brinda un sabor único y delicioso, sin mentar que es muy simple de preparar, por lo que no precisas ser un especialista chef o chef para conseguir un enorme resultado que sorprenderá y conquistará los paladares de Tu familia. y amigos.

Como mentamos previamente, los altramuces ofrecen muchos beneficios para la salud, ya que son una genial fuente de proteínas, fibra, grasas saludables y minerales esenciales para el perfecto funcionamiento del organismo. Asimismo son ricos en aminoácidos que son esenciales para la construcción de tejidos. Por otra parte, asimismo tienen un alto contenido en fibra que mejora la digestión, controla los niveles de glucosa en sangre y robustece la salud cardiovascular. Todo esto sin tener en consideración que el lupino tiene un bajo contenido calóricopor lo que son ideales para una merienda saludable.

Ingredientes:

Cómo preparar mahonesa con altramuces:

1. En una licuadora o procesador de comestibles, agregar los altramuces anteriormente cocidos y pelados. Agrega asimismo el huevo, la mostaza, el vinagre de vino tinto y los ajos pelados y picados.
2. Proceder a mezclar todos y cada uno de los ingredientes a alta velocidad hasta el momento en que queden con perfección integrados y consigas una pasta homogénea.
3. Luego baje la velocidad de la licuadora o procesador de comestibles, mas aún en marcha, Vierta de forma lenta el aceite de oliva en un chorro fino. hasta el momento en que la mezcla espese y adquiera una consistencia afín a la mahonesa.
4. Luego de conseguir esa consistencia compacta, pare la licuadora y Sazona con sal, pimienta negra recién molida y el jugo de medio limón.
5. Mezclar de nuevo todos y cada uno de los ingredientes a velocidad alta y probar para ajustar la sal.
6. Una vez que haya conseguido la consistencia y el condimento convenientes, proceda a transferir la mahonesa con altramuces a un recipientepreferiblemente de vidrio y con tapa.
7. Refrigerar la mayonesadurante por lo menos una hora ya antes de servir, si bien aconsejamos dejarlo en el frigo 4 horas a fin de que los sabores queden considerablemente más integrados.

Esta mahonesa con altramuces es una alternativa saludable y exquisita para acompañar tus platos preferidos o hacer las meriendas más exquisitas. No le va a llevar un buen tiempo prepararse y podemos garantizarle que le encantará el resultado final. ¿Te animas a prepararlo? Seguro que a tus contactos en redes sociales asimismo les resulta interesante, comparte la receta.