Rojak, la ensalada de frutas y verduras típica de Malasia

Cómo preparar Rojak

1. los base de esta ensalada de frutas y verduras Es una combinación de sabores que contrastan entre sí y también incluyen una sepia.
2. Podemos comenzar la receta cocinando el tofusimplemente la cortaremos en cubos y la freímos con un tanto de aceite hasta el momento en que esté dorada.
3. Seguimos con el otro ingrediente que requiere cocción, sepia. Podemos escoger un producto fresco o bien congelado, en los dos casos va a estar exquisito.
4. Cortar la sepia en pedazos del mismo tamaño Para cocer al tiempo, hierve la sepia a lo largo de unos cuatro minutos a fuego medio-alto, escurre y reserva.
5. Seguimos con el otro complemento de la ensaladapasta de gambas, la podemos adquirir en tiendas especializadas.
6. Poner esta pasta en una sartén y torrarla. unos minutos, añade la salsa kojak, mezcla bien hasta integrar bien.
7. Es hora de armar esta ensaladapela el mango y córtalo en cubos del mismo tamaño.
8. El sabor dulce de esta base contrastará con el del pepino que aportará mucho frescor, asimismo lo pelamos y cortamos.
9. Si no tenemos jícama, un género de tubérculo, podemos reemplazarlo por el nabola textura y el sabor son bastante afines.
10. Poner todos y cada uno de los ingredientes en un bowl, agregaremos la salsa y removeremos bien. No es necesarioYo le pongo sal o bien azúcar.
11. Podemos decorar esta exquisitez con unos cacahuates torrado que le va a dar un sabor muy singular a esta receta.
12. Cubra con semillas de sésamo y gozamos de una ensalada de frutas y verduras originaria de Malasia, la Rojak jamás defrauda, ​​es un acierto seguro.