Recetas de postres canarios: Sopas de miel

Si buscas opciones de postres diferentes y a la vez tradicionales, indudablemente debes hacer el sopas de mielun postre tradicional de Canarias que se prepara, en especial, los días de carnaval. Es un plato sumamente simple de preparar, mas con un sabor excepcional, por lo que es buena opción alternativa si deseas darte un capricho dulce o compartir con el resto de la familia.

Un plato que además de esto es sencillísimo de preparar, ofertando un sabor inigualable. Pese a lo que uno podría meditar al oír o leer su nombre, Para saborear esta preparación no precisas cuchase.. En verdad, está lejísimos de ser una sopa, en el los pies en el suelo en el que se emplea este término.

Propiedades y nutrientes

La miel es el ingrediente central. El extraído de manera directa de la caña es el ideal. Hay quienes se aventuran a emplear otras versiones de este dulce néctar, consiguiendo buenos resultados. Si bien los más ‘puristas’ quizá no se pongan conforme si los panaderos optan por un producto que no es el indicado en la receta original.

Esta receta, aparte de estar exquisita, asimismo resalta por aportar muchos beneficios nutricionales, si bien siempre y en todo momento consumida con moderación. Y es que, en pequeñas proporciones, ingredientes como la miel de caña aportan antioxidantes y minerales que asisten, entre otras muchas cosas, a prosperar la circulación y robustecer los huesos. Por otra parte, los ingredientes cítricos, como la canela, quedan estupendos. aliados para robustecer el sistema digestivoademás de tener propiedades antiinflamatorias. A esto se aúna que es una espléndida fuente de energía.

Ingredientes:

Cómo preparar estas recetas de carnaval:

1. El primer paso es tan simple como cortar el pan en rodajas finas y después procede a ponerlos en una bandeja grande.
2. Luego, para preparar el almíbar, pone en una olla el agua, la miel de caña, el azúcar, la rama de canela, la piel de naranja, la piel de limón y, opcionalmente, el grano de anís. Integra realmente bien todos y cada uno de los ingredientes, lleva a fuego alto revolviendo continuamente hasta el momento en que hierva. En ese instante, Baja el fuego y deja cocer a fuego lento a lo largo de quince minutos. o hasta el momento en que se forme el almíbar, que debe tener una textura ligera.
3. Para armar las sopas, retira la canela y la cascarilla. Entonces, vierta el almíbar uniformemente sobre las rebanadas de pan y dejar descansar por lo menos una hora. Este proceso de reposo se puede efectuar a temperatura entorno o en el frigo. Lo esencial es que cada rebanada de pan quede a la perfección empapada.
4. Finalmente, ya antes de servir este exquisito postre, tienes la opción de espolvorea un tanto de canela en polvo o añade ciertas nueces de tu preferencia.

Información nutricional: 2590 kilocalorías

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Postres

Sin duda estas recetas de sopa de miel son, como ves, muy simples de preparar y el resultado es simplemente increíble, tanto a nivel de sabor como de textura. Son ideales para saborear en cualquier instante u ocasión, si bien podemos destacar que es una tradición los días de carnaval. Atrévete a preparar esta fácil mas exquisita receta.