Recetas de aprovechamiento, bollos de restos de puchero
Aprovechar recetas como estos bollos excedentes está de tendencia. Reciclar, que significa aprovechar cosas obsoletas para hacer otras nuevas, es una regla de sostenibilidad ambiental. Esta regla asimismo ha invadido la gastronomía, dando sitio a la «cocina de uso”, donde se aprovechan los restos de una comida para hacer un nuevo plato. No obstante, para quienes cocinan en casa esto no es nuevo. Estas personas tienden a aprovechar al límite los comestibles para abonar el presupuesto familiar. En verdad, con los restos de sopas o guisos se realiza la conocida «ropa vieja» tan característica de la cocina de España.
En la práctica, las recetas de cosecha son prácticas y económicas. Realmente, lo que hay que adquirir son los bollos, que se adquieren en la panadería. El resto consiste en buscar en la nevera y elegir los comestibles en buen estado e incorporarlos a la preparación. Para la preparación de este plato se aconseja emplear sobras de comidas tradicionales españolas, mas se pueden substituir los ingredientes por las sobras. Aun puedes añadir una porción de queso gratinado y poner los bollos en el horno a lo largo de quince minutos.
Los elementos clave de este plato son las verduras ricas en vitaminas y minerales.. En verdad, todos y cada uno de los bollos rellenos deben contener verduras crudas o cocidas. Estos son ricos en potasio, sodio y selenio, como en vitaminas A y C. Se puede destacar que la ingesta de esta clase de comestibles ayuda a robustecer el sistema inmunológico y prosperar el funcionamiento cerebral. Además de esto, su alto contenido en fibra activa la función intestinal. Ahora, te explicamos de qué forma hacer esta nutritiva receta de cosecha… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar recetas de apalancamiento, bollos de sobras de puchero:
- Corta la parte superior de cada panecito en forma de círculo para emplearlo como tapa.
- Retire la masa del centro del bollo para hacer un orificio.
- Coloque una porción de vegetales cocidos en el fondo del panecillo.
- Luego añada una porción de carne cocida caliente.
- Disponer encima una capa de puré de patata y acabar con una porción de garbanzos cocidos.
- Cubrir con el círculo de pan anteriormente cortado.
- Colocar los bollos en una acharola y calentar en el horno por diez minutos a ciento veinte grados centígrados.
Este preparado de uso es un genial snack para tomar en casa. Si bien asimismo se puede integrar en el picnic para gozar del fin de semana en familia. Estas recetas te dejan adecentar la nevera sin desaprovechar ningún alimento… ¡A cocinar!
