Receta veraniega de sorbete de dos chocolates
La receta veraniega de sorbete de dos chocolates es un acierto seguro para preparar en casa. Los comestibles fríos son los más convenientes para consumir a lo largo de esta temporada del año. Es por esta razón que los restoranes europeos ofrecen distintas opciones para comer como sopas frías, gazpachos y los imprescindibles helados. Esto es debido a una tradición popularizada en China hace siglos, que consistía en desmenuzar hielo y dulcificarlo con jugos de frutas para comer e hidratar el cuerpo. No obstante, en España a lo largo de la estación más calurosa asimismo se usan sorbetes, muchos de los que se pueden hacer en casa.
La receta veraniega del sorbete de dos chocolates es fácil de hacer. Lo idóneo es tener una sorbetera para congelar la mezcla en el frigo. Mas puede utilizar un recipiente bien cerrado con tapa. Es esencial romper el granizado que se forma en la mezcla múltiples veces cada treinta minutos para conseguir un sorbete cremosísimo.
El chocolate es el comestible ideal para alentar la producción de endorfinas. Por eso se aconseja su consumo a pequeños y personas que padecen de depresión. Asimismo estimula el funcionamiento eficaz del sistema nervioso debido a su alto contenido en teobromina. ¡Lee de qué manera preparar esta receta!
Ingredientes:
Para el sorbete de chocolate negro:
Para el sorbete de chocolate blanco:
- 225 gramos de chocolate blanco
- 60 gramos de azúcar
- 75 gramos de miel
- 375 mililitros de agua
Cómo preparar la receta veraniega de sorbete de dos chocolates:
- Poner el agua en un cazo y hervir así como el azúcar para hacer el sorbete..
- Retira la preparación del fuego y agrega el chocolate negro cortado en cubitos, la cocoa y la miel.
- Revuelve bien hasta el momento en que el chocolate se funda..
- Dejar enfriar y poner la preparación en una sorbetera o en un recipiente plano con tapa.
- Congelar a lo largo de una hora.
- Retire la mezcla del refrigerador y rompa los cristales con un batidor manual o un tenedor hasta el momento en que quede mantecoso..
- Vuelva a congelar y repita este paso cada treinta minutos 3 veces.
- Haz exactamente el mismo proceso con el chocolate blanco.
- Otra opción con un mejor acabado es, como es lógico, tener una heladera o heladera en casa.
- Retire los sorbetes de chocolate del refrigerador cinco minutos ya antes de servir..
- Saque una cucharada de cada sorbete en una taza de helado.
- Atender.
De esta preparación se consiguen ocho sorbetes que se pueden servir como postre. Se aconseja preparar una buena cantidad para ofrecer en las comidas. Prepara una buena cantidad y dales sorbetes como tentempié… ¡A cocinar!
