Receta de tortitas americanas clásicas y con chocolate

Para los de chocolate:

• Los mismos ingredientes arriba más
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 10 g de azúcar al gusto
• 115 g de mantequilla
• 230 g de azúcar
• 80 ml de agua
• 150 ml de nata para montar

Para el jarabe de chocolate

• 250 ml de agua
• 200 gramos de azucar
• 40 gr de azúcar glass
• 60 gr de cacao en polvo sin azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Cómo hacer panqueques americanos tradicionales con chocolate

1. Esta Receta de panqueques americanos Es uno de los más simples que existen, aparte de ser adeptos podemos personalizarlo con ciertos ingredientes más.
2. Cocinar la base batimos los huevos con el azucar. En general la masa no llega a mucha azúcar, este ingrediente se añade más tarde encima para gozar del dulce más conveniente para cada paladar.
3. Luego, agregamos la lecheLo ideal es que esté entero, si bien podemos ponerle cualquier género de bebida vegetal, en el caso de no tomar lactosa.
4. La pizca de sal siempre y en todo momento saca a resplandecer todos y cada uno de los sabores, si bien es opcional, no todo el planeta la añade y todavía queda bien.
5. Tamizamos la harina y la levadura Mezclamos con la base que tenemos lista. La textura de unos panqueques americanos es suave, deben caer en una sartén y cocinarse de forma perfecta, merced a la diastasa adquieren una textura diferente.
6. Te vamos a dar el sabor opcional de vainilla, este extracto de vainilla fortalecerá todavía más el sabor del resto de ingredientes y puede terminar siendo el que marque la diferencia.
7. Preparamos la sartén con una cucharada de mantequilla. De este modo lograremos la base para cocinar esta exquisitez.
8. Ponemos la masa, aguardamos a que se cocine por una parte y le damos la vuelta para finiquitar de crear un panqueque perfecto. Lo servimos con su almíbar encima.
9. Si deseamos cocinarlo con chocolate, agregaremos el cacao a la masa. Asimismo podemos agregar más azúcar e inclusive preparar una presentación con nata.
10. En el de ser demasiado fuerte la masa, añadiremos un tanto de agua es buen ingrediente para urgencias. De este modo el panqueque va a caer en la sartén y se formará como los de las películas. Si es demasiado grueso es más bastante difícil lograrlo.
11. Una crema mantecosa que acompaña a unas tortitas de chocolate son una buena opción para gozar de un increíble sabor dulce.
12. Para acompañar los dos panqueques podemos preparar un almíbar de chocolate que sea capaz de cubrir estos panqueques americanos.
13. Este dulce se comienza a cocinar mezclando el agua con el azúcarDe esta forma, vamos a tener una base afín a un almíbar que terminará transformándose en almíbar.
14. Calentamos a fin de que el azúcar se funda apropiadamente, la cacerola ha de ser antiadherente a fin de que no quede nada
15. Le vamos a dar un sabor singular con la vainilla que va a ser la que marque un tanto la diferencia y realce el sabor del chocolate.
16. Vamos a entremezclar este almíbar con el protagonista, el chocolate. Agregamos el cacao y de este modo lograremos el acabado que procuramos.
17. Para hacerlo más suelto, podemos añadir más agua, en dependencia de la textura que nos quede, el almíbar debe caer sobre los panqueques y fusionarse con una masa que impresionará.
18. Los panqueques americanos dejan una enorme pluralidad de sabores y accesorios. Podemos hacerlos más ligeros mudando el azúcar por un edulcorante.
19. Es una buena forma de añadir frutas, unas fresas o bien unos kiwis para llenar el desayuno completo, jamás van a salir mal.
20. La crema asimismo es un ingrediente que combina perfectamente, mas asimismo podemos reemplazarlo por un Yogur heleno o bien natural que le va a dar a estos panqueques la combinación de sabores que precisas.
21. Atrévete a cocinar un tanto Tortitas americanas en casa que son como en un restaurant de Nueva York. Disfrútalos con calma en uno de esos días en los que deseas comenzar el día con alegría, asimismo son buenos aliados de una merienda perfecta en todos y cada uno de los sentidos.