Receta de Torta invertida de banana

los pastel de banano invertido Es una receta deliciosa que se puede preparar en casa. Su aspecto lo convierte en un postre muy atractivo. El sabor dulce del plátano y su textura suave lo convierten en una de las frutas favoritas de la confitería. El plátano y el plátano se pueden combinar muy bien con muchos productos, entre los que se encuentra el chocolate y también los ingredientes de un delicioso pastel.

El plátano o el plátano contiene una cantidad significativa de beneficios para la salud. Aporta vitaminas, minerales y antioxidantes que reducen el riesgo de cáncer. Promover, Esta fruta es un aliado importante de atletas con alta demanda. Ya que es un recuperador de energía natural.

Ingredientes:

• 4 bananas
• 1 ½ taza de harina
• 1 ¼ taza de azúcar
• 2 huevos
• ¾ taza de mantequilla derretida
• ¾ taza de leche
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 naranja
• 1 taza de azúcar moreno (caramelo)
• 2 cucharadas de agua (caramelo)
• 4 cucharadas de mantequilla (para la base)

Cómo preparar el pastel de plátano invertido:

1. En una cazuela, Poner el azúcar moreno y dos cucharadas de agua.. Revuelva y deje que hierva. Cocine hasta que esté espeso y tome el color ámbar del caramelo.
2. Verter y esparcir el caramelo caliente en un molde circular. Para que cubra toda la base y sus bordes. Agregue las cuatro cucharadas de mantequilla y esparza por toda la base del molde.
3. Cortar los plátanos en pequeñas rodajas de un centímetro y distribuirlos por toda la base.
4. En otro tazón, agregue la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar todo y reservar.
5. Precalentar el horno a 180ºC.
6. Mezcle el azúcar con la mantequilla derretida en otro tazón durante tres minutos.
7. Añadir los huevos uno por uno. Batir durante dos minutos con cada huevo. Añadir la leche y la vainilla. Batir durante dos minutos más.
8. Rallar finamente la cáscara de media naranja, agregar a la mezcla y batir.
9. A esta mezcla, Añadir la harina haciendo movimientos envolventes. Con una paleta de madera. Mezclar bien hasta homogeneizar.
10. Verter la mezcla en el molde con base de plátano.
11. Hornear durante 60 minutos.
12. Para desmoldar, si te quedas un poco pegado puedes jugar con la temperatura del caramelo. Coloque el molde en la estufa a fuego lento durante unos segundos. Retirar, girar y colocar el pastel en un plato de presentación.

Sus invitados se harán agua la boca cuando vean la belleza de este pastel invertido de plátanos. Su color y su aroma son insuperables. Puede agregar fresas a la preparación, ya que esta combinación siempre es deliciosa.