RecetasRecetas fáciles
Receta de tartaletas de champiñones con bechamel
Estas tartaletas de champiñones con salsa bechamel son pura delicia. Con esta receta podremos crear un impresionante arranque con algunos ingredientes.
Estas Tartaletas De Setas Con Bechamel Son pura delicia. Con esta receta vamos a crear un entrante impresionante con algunos ingredientes. La versatilidad de las tartaletas significa que podemos usar esta receta como aperitivo, como primer aperitivo o especial. Sobre una base de bechamel cremosa casera, le daremos un punto extra de sabor a los champiñones. La hojaldre obtendrá estos ingredientes enmarcados en un extraordinario bocado. Si eres un amante de la simplicidad y el buen gusto, toma nota de cómo preparar deliciosas tartaletas de champiñones con una increíble bechamel.
Ingredientes:
Cómo preparar tartaletas de setas con bechamel.
- Podemos preparar estas tartas en una versión individual. o en forma de pastel salado, en ambos casos será increíble, solo veremos su presentación modificada. La base principal es la masa de hojaldre que podemos comprar o preparar en un momento.
- Extendemos la masa de hojaldre sobre una superficie de trabajo. Trabajamos un poco esta materia prima, la afinamos para que sea perfecta. Coloque en un molde previamente engrasado con un poco de mantequilla para que la masa no se pegue.
- Pinchamos con un tenedor para que no se levante demasiado. En el horno de hojaldre, cocinaremos la masa hasta que esté dorada. Ponemos en el horno a 180º unos minutos. Cuando estén listos retire el horno y déjelos enfriar.
- Cocinamos los huevos para decorar esta receta., este paso es opcional, pero te dará un sabor, textura y color muy apetitosos. En unos 15 minutos serán perfectos. Nos colocamos bajo un buen chorro de agua fría para poder pelarlos más fácilmente.
- Limpiamos los champiñones y los laminamos.. Poner un poco de mantequilla y saltear durante 10 minutos. Añadimos sal y pimienta al gusto. Mezclamos estos champiñones con los huevos cocidos, previamente rallados para que se integren mejor.
- Nos ponemos a trabajar con la bechamel., le ponemos dos cucharadas de mantequilla y aceite. Agregue la harina y dore un poco para que tome color y pierda ese sabor crudo.
- Estamos agregando leche fría Hasta que tome consistencia. En ese momento lo dejamos cocer durante 10 minutos, sazonamos y mezclamos con los champiñones.
- Rellena las tartaletas con esta mezcla.. Podemos poner un poco de queso rallado en la parte superior, serán increíbles y son muy fáciles de hacer.
