Receta de tarta de manzanas con especias
Eche un vistazo a esta receta fácil de pastel de manzana con especias, que lo sacará de problemas. Es muy simple de hacer y también económico.
La tarta de manzana con especias es un clásico de la pastelería estadounidense, Aunque la receta básica admite muchas variaciones. Se puede hacer con puré de manzana, fruta fresca o ambos. La masa se puede romper o con un licuado de bizcocho. En cualquier caso, es un pastel exquisito, fácil de hacer y tan tentador que nadie se niega a probarlo un poco. Las especias son amigas de las manzanas, la canela, el clavo, el cardamomo, la nuez moscada y el jengibre, cualquiera de los cuales combina bien. Aportan un sabor y aroma increíbles, que lleva a todos a la mesa.
Esta receta de pastel de manzana con especias es un poco diferente de la tradicional. Las manzanas están cubiertas con un batido picante y, cuando se retiran del molde, se ven en el centro del pastel. Es ideal para acompañar un buen té, o si quieres algo fresco, con una bola de helado de vainilla. Las manzanas proporcionan fibra, azúcares complejos y múltiples vitaminas esenciales para el cuerpo. Las especias ayudan a activar el metabolismo, ayudando a quemar más energía.
Ingredientes:
Cómo hacer tarta de manzana con especias:
- Precaliente el horno a temperatura moderada (180 °).
- Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Agrega las especias.
- Sandwich de la harina con la leche hasta que esté terminado. Batir la preparación durante cinco minutos para que tome aire.
- Pelar las manzanas. Cortar por la mitad, quitar el núcleo y las semillas.
- Cortar en cuartos.
- Engrasa un molde para pasteles.
- Coloca las manzanas.
- Vierte el batido encima.
- Hornee durante 40 a 50 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
- A mitad de la cocción, espolvorear con azúcar.
- Verifique que esté cocido insertando un palillo de dientes en el centro. Debe salir seco y limpio. Si no, déjelo en el horno unos minutos más.
- Dejar calentar y retirar del molde. Sirve la tarta de manzana caliente con especias, acompañado de un copete de crema batida.
Para este pastel, puede usar cualquier tipo de manzanas y la combinación de especias que más le guste. Incluso va bien con una pizca de pimienta rosa o cayena. Para un toque especial, sirva con una cucharada generosa de crema batida o helado. Cálido o frío, es súper rico, húmedo y lleno de sabor. ¡Tienes que intentarlo! A tus comensales les encantará.
