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Receta de Tarta de galletas y chocolate sin horno

¿Quieres disfrutar de un buen pastel sin tener que encender el horno? Sigue los pasos de esta tarta de galletas con chispas de chocolate. Te sorprenderá

El pastel de galletas y chocolate sin horno es la opción ideal para cocinar en casa. Lo mejor es que se cocina rápidamente, en solo 30 minutos o poco más. Los ingredientes son fáciles de obtener y son ideales para el postre o la merienda de los niños, e incluso ayudan a prepararlos, para que comiencen a disfrutar de la cocina desde una edad temprana.

Las galletas pueden ser del tipo Maria o tostadas, con ambos tipos es excelente, y como no tiene horno ahorra energía. Cada bocado nos recuerda las amadas manos de las abuelas y las madres que preparan este pastel, y nadie puede resistirse a un pedazo de este dulce. Si se elige un molde rectangular, el pastel ganará en la presentación.

Los ingredientes son básicamente tres: leche, chocolate y galletas. Se puede elegir crema de chocolate y avellanas en lugar de queso crema, cualquiera de las opciones da un buen resultado. También puede agregar a la leche donde se empapan las galletas unas gotas de un poco de licor, como amaretto o brandy, aunque no es común si la intención es compartir el pastel con los niños.

Ingredientes:

  • 400 gramos de galletas rectangulares tostadas
  • 500 gramos de chocolate negro para derretir
  • 200 gramos de queso crema
  • 200 ml) de leche
  • 200 ml de crema batida
  • Caramelos picados para decorar
  • Cómo preparar la galleta y el pastel de chocolate sin horno:

    1. En una cacerola calentar la crema y el queso cremaRevuelva hasta que el queso se derrita por completo.
    2. Añadir poco a poco trozos de chocolate sin dejar de remover.
    3. Al integrarse completamente y haberse engrosado un poco, retirar del fuego.
    4. Forra una bandeja rectangular con papel de hornear, para facilitar el desmoldeo.
    5. En la leche, remoja las galletas durante 15 segundos.. Deben ser enteros pero suaves.
    6. Vierte uno generosa capa de crema en el molde
    7. Pon una primera capa de cookies.
    8. Vierta entonces dos o tres cucharadas de crema, hasta que las galletas estén bien cubiertas.
    9. Alternar galletas y crema hasta llenar el molde completo.
    10. Terminar con una capa de galletas, esta será la base del pastel.
    11. Llevar a la nevera y dejar descansar por al menos 3 horas, aunque lo ideal es de un día para otro.Bizcocho de galleta y chocolate sin horno

    Una vez que el pastel de galletas con chispas de chocolate sin horno esté listo y retirado, decore con caramelos en rodajas, fideos de chocolate o azúcar glas por encima. Es uno de los postres caseros más populares de nuestro país.

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