Receta de sorbete de arándanos rojos

los sorbete de arándano rojo Es uno de esos postres bajos en calorías que impresionan. Esta fruta, poco conocida, tiene una serie de propiedades esenciales que combinan perfectamente con sabores muy marcados. Además de ser excepcional por su sabor, los arándanos rojos tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud. Previene las infecciones del tracto urinario, tiene un fuerte poder bactericida a nivel digestivo y contiene poderosos antioxidantes que favorecen el sistema cardiovascular. El sorbete de arándanos es un postre simple que le permite refrescarse evitando las opciones más azucaradas y calóricas. Atrévete a probarlo siguiendo esta receta.

Ingredientes:

• 50 g de arándanos secos
• 400 ml de jugo de arándano.
• 2 cucharadas de miel
• 1 naranja

Cómo preparar el sorbete de arándanos.

1. La parte más complicada de este sorbete será buscar los ingredientes. necesario para hacerlo. Después de todo será lo más sencillo. Lo introducimos en una cacerola. Los arándanos rojos secos y agregamos la miel. Y el medio litro de zumo. Lo retiramos continuamente y cuando la mezcla comienza a hervir, dejamos que hierva a fuego lento durante un cuarto de hora.
2. Si queremos una dulzura más convencional. Podemos poner un poco de azúcar o azúcar moreno., la acidez de esta fruta será mucho mejor equilibrada. También podemos agregar edulcorantes naturales que no sean miel, como el jarabe de agave.
3. Mientras tanto, rallamos la piel de la naranja lavada. Hasta obtener la cantidad de una cucharada. Además, aprovechamos la naranja apretando su jugo también. Tanto la cáscara rallada como el zumo de naranja se incorporan a la mezcla de la cacerola y la dejamos enfriar.
4. Batimos la mezcla, la metemos en un recipiente y la metemos en el congelador.. Repita el proceso unas tres veces, sacándolo del congelador, batiéndolo y devolviéndolo. El objetivo es evitar la formación de cristales, algo que ocurre también cuando preparamos un helado.
5. Servimos el sorbete de arándanos en un vaso., muy frio y con unas hojas de menta o menta encima. Idealmente, el sorbete tiene una consistencia semilíquida similar a la de un granito. Para ello, podemos retirarlo del congelador unos cinco o diez minutos antes de ser consumido. Sin embargo, también se puede servir con una textura más parecida a un helado, dependiendo de nuestros gustos y deseos. Atrévete con este postre perfecto para cuidarnos y disfrutar, es realmente delicioso.