Receta de Sardinas al horno

las Sardinas Al Horno Son un plato exquisito y sencillo. Este pescado azul es uno de los más apreciados en la cocina, con este tipo de recetas le daremos un sabor y una cocina que lo harán destacar. La excusa para comer sardinas es siempre la misma, su olor y esas espinas que si no sabemos cómo eliminarlas puede ser un problema. Con unos pocos pasos anteriores y una correcta cocción de las sardinas prepararemos un plato digno de un restaurante. Cocine estas sardinas al horno con un poco de queso parmesano y queso rallado, acompañado de aceite y limón que creará una delicia culinaria. Prepare un buen vino blanco y algunas piezas de pan para complementar estas increíbles sardinas al horno.

Ingredientes:

• 1 kg de sardinas frescas
• 1 diente de ajo
• 80 gr de queso parmesano rallado
• 100 gr de migas de pan
• 1 perejil
• 150 ml de aceite de oliva virgen
• Un limón
• sal
• Pimienta

Cómo preparar sardinas al horno.

1. Este Pescado rico en ácidos grasos Omega 3 Está disponible todo el año para ofrecernos lo mejor del mar. Algunas sardinas representan la culminación de un plato sencillo lleno de sabor y alegría. Nos aseguramos de que estén muy limpios, podemos remover la columna central o no, dependiendo de nuestros gustos y amor por los peces.
2. En un destinatario vamos a poner las migas de pan, podemos comprarlo listo o directamente para prepararlos en un momento. Es una forma ideal de reutilizar el pan del día anterior.
3. Añadir el perejil picado a las migas de pan.En este punto podemos poner cualquier hierba aromática que nos guste. Mezclar con el pan rallado, le dará sabor y color.
4. Pelar el ajo y Lo cortamos muy finito o lo trituramos. Lo incluimos en las migas de pan y lo fusionamos todo con el aceite de oliva. Ponemos el queso parmesano al gusto.
5. Esta mezcla que hemos creado. Lo colocamos dentro de las sardinas. Que tengamos abiertos sin cabeza y solo con los lomos. Cerramos las sardinas con este relleno y las dejamos en la fuente para el horno.
6. Espolvorear con un buen chorrito de aceite de oliva. En la parte superior ponemos un poco de orégano para darle sabor. Salpicaremos el sabor y tendremos unas migas de pan.
7. Horneamos a 180º durante unos 20 minutos.Dependiendo del tamaño de las sardinas pueden ser antes o después. Tendremos listo un plato de pescado impresionante y fácil de cocinar.