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Receta de salchichas estofadas con peras
Estas salchichas estofadas con peras es una de esas recetas que sorprende con una maravillosa combinación de sabores.
Estas salchichas estofadas con peras Es una de esas recetas que sorprende con una maravillosa combinación de sabores. Las peras son una fruta que siempre podemos tener disponible, enlatada o fresca, cruzarán la línea de postres para fusionarse con un ingrediente atípico para ellas. Las salchichas le darán el toque salado a esta fusión de sabores increíbles. Tomar un poco de riesgo en la cocina nos da un resultado que puede generar más que un suspiro de emoción. Si quieres disfrutar de un plato original, delicioso y saludable, toma nota de estas salchichas estofadas con peras.
Ingredientes:
Cómo preparar salchichas estofadas con peras
- Esta receta original es muy fácil de cocinar.Ideal para cuando tenemos invitados de última hora y no sabemos qué preparar.
- Empezamos con peras. Pelamos las peras y las picamos, retiramos el corazón y las cortamos en tiras, como palos.
- Ponemos un par de cucharadas en la sartén de mantequilla y agregamos las peras. Para caramelizar y contrastar aún más con las salchichas de cerdo, agregamos un par de cucharadas de azúcar.
- Las peras se caramelizarán en unos minutos a fuego lento. Mientras ocurre este proceso, continuaremos con las salchichas.
- los tipo de salchicha será la que más nos guste o tener en casa. Las de cerdo son muy buenas con las peras, podemos usar un poco de pollo con menos grasa, también serán buenas.
- Picamos las salchichas y las ponemos en una sartén con un poco de aceite Salteamos bien hasta que tomen color.
- En ese momento agregamos el vino blanco. El sabor afrutado de esta bebida reunirá ambos sabores.
- Agregue las peras y un poco de agua. cuando el alcohol se haya evaporado. Déjelos hervir a fuego lento durante unos minutos.
- Podemos agregar un poco mas de liquido si queremos un tipo de estofado de cuchara. Si queremos colorearlo, agregue una cucharadita de pimentón o curry en casos más riesgosos. Aunque por sí mismos serán increíbles.
- De esta forma obtendremos un plato especial de salchichas, con pocos ingredientes y un sabor que resaltará la fruta y la carne blanca.
- Servir con un buen vino. y disfruta de la mejor compañía posible. Puedes ver cómo preparar un plato de restaurante es simple con los ingredientes correctos. Atrévete a probarlo.
