Recetas de cocinaRecetas de postresRecetas veganas
Receta de rosc贸n de Reyes vegano
Esta receta de Rosc贸n de Reyes Vegano es una forma de gozar de un postre tradicional sin ingrediente de origen animal en la preparaci贸n.
Esta receta de Rosc贸n de Reyes Vegano Es una forma de gozar de un postre tradicional sin ingrediente de origen animal en la preparaci贸n. Los postres son la enorme frontera del cosmos vegano, hay pocas reposter铆as especializadas, en pueblos peque帽os o bien en la red es bastante dif铆cil localizar un dulce de calidad. De exactamente la misma forma que las opciones con huevos o bien leche est谩n en todas y cada una de las panader铆as o bien supermercados del pa铆s, localizar un rosc贸n de Reyes vegano es pr谩cticamente imposible. Para gozar de un postre de esta clase con estilo, podemos meter las manos en la masa, crear la masa y despu茅s el relleno vegano de un rosc贸n destinado a hacer historia.
Ingredientes:
Relleno de aguacate
- 250 gr de crema vegana
- 2 aguacates maduros
- 3 cucharadas de azucar
Decoraci贸n
- Fruta confitada
- 2 cucharadas de az煤car
- Almendras enrolladas o bien nueces
- Bebida vegetal
C贸mo preparar un rosc贸n de Reyes vegano
- Para los que empezar a enhornar vegano al final de este postre descubrir谩n que el huevo no es preciso para lograr un postre esponjoso y exquisito. El rosc贸n de Reyes es uno de los platos b谩sicos de cualquier casa para festejar esta temporada tan singular del a帽o.
- Podemos proseguir respetando el cosmos vegano gracias a unas recetas f谩ciles y exquisitas como estas, destinado a triunfar. El rosc贸n va a quedar perfecto con unos ingredientes b谩sicos que van a hacer que gane textura y fuerza, cuando lo tengamos en el horno, preparamos la nata y la decoraci贸n.
- Tamizaremos la harina para lograr una masa sin grumos. Agregamos la ralladura de la piel de naranja y medio lim贸n a la harina. As铆 lograremos aromatizar la harina.
- Nos ponemos manos a la obra calentando la bebida vegetal que m谩s nos agrada, con leche de almendras o bien avellanas puede quedar incre铆ble.
- Cuando hace calor agregamos levadura y diluirla en ella. Esta mezcla le va a dar la esponjosidad que precisa nuestro rosc贸n.
- Incorporamos la diastasa con la leche a la harina y amasa hasta el momento en que estos ingredientes est茅n bien integrados.
- Te vamos a dar el sabor propio con agua de azahar. No podemos poner este ingrediente si no est谩 libre o bien no lo tenemos en casa.
- Batimos el aceite con el az煤car y lo incorporamos a la masa. As铆 lograremos la masa esponjosa que debe tener todo buen rosc贸n.
- Tapar y dejar descansar a lo largo de m谩s o menos una hora, hasta el momento en que la masa haya fermentado.
- Volvemos a amasar un tanto y le damos forma. Vamos a hacer un c铆rculo con un orificio en el centro. Podemos emplear una placa modelo.
- Podemos hacer 2 c铆rculos iguales a fin de que solo sea preciso poner el relleno en el medio y decorar, as铆 vamos a tener un postre listo en unos minutos.
- Hornea a 180潞 a lo largo de unos veinticinco minutos hasta el momento en que la masa est茅 lista. Podemos darle brillo con un tanto de agua con bebida vegetal o bien mermelada.
- Para el relleno, podemos darle un tanto de gracia y color a帽adiendo el aguacate, la crema va a quedar concluyentes y exquisita.
- Podemos preparar el relleno con crema usual, va a quedar igualmente bueno, a帽adiremos m谩s crema y vamos a dejar los aguacates para otro instante.
- Extraemos la pulpa de aguacates madurosAgregamos un chorrito de lim贸n y licuamos hasta conseguir una crema de un suave color verde.
- Batimos la nata y le agregamos el az煤car, podemos incorporar m谩s az煤car si estamos muy dulces. Fusionamos la nata con el aguacate, usaremos movimientos envolventes para eludir que la nata pierda consistencia. Llena la manga pastelera con esta mezcla.
- Colocamos el relleno encima de uno de nuestros c铆rculos. Distribuimos la nata que ha quedado en especial fuerte merced al aguacate sobre el rosc贸n.
- Ponemos la parte superior del rosc贸n, lo pintamos con un tanto de leche vegetal y le agregamos la fruta confitada con unas nueces troceadas o bien enrolladas encima.
- Completamos un rosc贸n vegano con todo lo preciso para triunfar. Si buscas un postre que se transforme en lo mejor de estas fiestas, prueba el rosc贸n de Reyes.
- Esta opci贸n vegana nos deja gozar de un postre sin huevos ni leche, una forma de no incluir estos comestibles. Asimismo podemos dejar atr谩s el gluten mudando el g茅nero de harina.
- El veganismo es una alternativa, una forma de vida que ofrece la posibilidad de ser m谩s respetuosos con la naturaleza. Este rosc贸n puede ser una declaraci贸n de intenciones en un a帽o dos mil veintiuno en el que deben mudar muchas cosas.
