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Receta de Roscón de Reyes casero fácil

El roscón de Reyes es uno de los postres tradicionales que se comen en España y en muchos otros países del mundo. Cada una con sus variantes, es una fórmula que tiene su origen en la antigua Roma, superficie donde se celebraba una fiesta conocida como Saturnalia. Esta fiesta, en honor al dios Saturno, se celebraba preparando una torta redonda que escondía un objeto en su interior. Este objeto simbolizaba la suerte y, con el paso del tiempo, esta tradición se fue fusionando con otras celebraciones, en este caso cristiana, más concretamente con la aparición de los Reyes Magos a pasar revista al chiquillo Jesús. Continúa leyendo y descubre cómo hacer esto. Prescripción hacedero de roscón de Reyes casero.

Aunque el roscón de Reyes es un postre que contiene azúcar e hidratos de carbono, consumido de forma ocasional, como cualquier otro tipo de alimento, todavía puede aportar interesantes beneficios para la salubridad. Y es que Es un alimento que aporta mucha energía instantánea.Por otra parte, las frutas confitadas todavía aportan fibra y vitaminas.

Ingredientes para la masa

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 120 g de azúcar
  • 20 g de catalizador fresca o 8 g de catalizador sequía
  • 2 huevos
  • 200 ml de caucho tibia
  • 50 g de mantequilla
  • 10 gramos de sal
  • 1 cucharadita de agua de azahar (opcional, pero muy tradicional)
  • Ralladura de 1 naranja
  • Ralladura de 1 limonada
  • 1 cucharada de ron (opcional)
  • 1 huevo para pintar el roscón
  • Ingredientes para relleno y tramoya:

    • Nata montada, crema pastelera o chocolate
    • Frutas confitadas (para ornar)
    • Azúcar

    Roscón de Reyes Casero FácilRoscón de Reyes Casero Fácil

    Cómo preparar esta fórmula hacedero de roscón de Reyes casero:

    1. El primer paso es activar la catalizador. Si utilizas catalizador fresca, debes desmenuzarla en caucho tibia con un poco de azúcar y dejar reposar 10 minutos. Si usas catalizador sequía, este proceso no es necesario, solo Debes mezclar, directamente, la catalizador con la harina..
    2. Entonces Debes mezclar los ingredientes secos en un bowl.. Lo mejor es tamizar la harina y luego añadir la sal, el azúcar, la ralladura de limonada y naranja. Se integra muy adecuadamente.
    3. A la mezcla mencionado agregue los ingredientes líquidos. Para ello lo mejor es hacer un hueco en el centro de los ingredientes secos y allí sumar el agua de azahar, los huevos, la mantequilla derretida pero no caliente, la catalizador activada y el ron. Luego integra todos los ingredientes.
    4. Para sobar, coloque la masa sobre una superficie limpia, mújol y tenuemente enharinada. Acumular durante 10 minutos aproximadamente. hasta que la masa esté completamente elástica y suave. Es importante que no se pegue a tus manos. Por eso, pasado el tiempo de amasado recomendado, si aún se pega, puedes añadir un poco más de harina, pero mucho cuidado, ya que es importante que la masa no quede dura.
    5. Coloca la masa en un bol engrasado. y cúbrelo con un paño húmedo. Déjalo reposar durante dos horas o hasta que haya duplicado su bulto.
    6. Transcurrido el tiempo mencionado, sacamos la masa, metemos en su interior un muñeco pequeño o sorpresa. Entonces forma un roscóndándole la tradicional forma de círculo, asegurándonos de unir los dos extremos de la masa.
    7. Deja reposar el roscón 40 minutos. Antaño de pintar con huevo trillado, ornar con frutas confitadas, un poco de azúcar y meter en el horno previamente precalentado a 180°C.
    8. Hornee por 20 minutos o hasta que estén dorados.. Cuando esté despierto, sácalo del horno y déjalo reposar unos minutos.

    Información nutricional: 2815 kilocalorías

    Tipo de cocina: mediterráneo

    Tipo de comida: dulces navideños

    Esta fórmula tradicional de roscón de Reyes casero es, como ves, muy hacedero de preparar. Atrévete a prepararlo porque el sabor casero siempre es muy superior al de los roscones comprados en la calle.

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