Recetas de cocinaRecetas saludables
Receta de quinoa con salm贸n y aguacate
Esta quinua con salm贸n y aguacate es una delicia que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
Es quinoa con salm贸n y aguacate Es una delicia que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. La cena r谩pida perfecta o comida excepcional que har谩 las delicias de los paladares m谩s exigentes. Con una combinaci贸n de ingredientes y sabores que estar谩n preparados para triunfar en cualquier ocasi贸n conseguiremos un plato con fibra, 谩cidos grasos y prote铆nas, no se puede pedir nada m谩s para un men煤 saludable. Podemos cocinar la quinua, mezclarla con un salm贸n ahumado y un poco de aguacate y as铆 formar un plato 煤nico con todo lo necesario. Si quieres disfrutar de este manjar, toma nota de c贸mo preparar un plato completo de quinua con salm贸n y aguacate en unos minutos.
Ingredientes:
C贸mo preparar una quinua con salm贸n y aguacate
- Esta receta es muy f谩cil de preparar, solo necesitamos conseguir una buena materia prima que nos ayude a crear un plato espectacular. Estos ingredientes son un buen fondo de nevera o cocina perfecto para cualquier ocasi贸n.
- Llegamos a trabajo lavando la quinua, lo ponemos bajo un chorro de agua fr铆a para que se cocine mejor. Este paso crear谩 una quinua m谩s suelta.
- Colocamos en una cacerola una parte de quinua por una y media de caldo Hecho de verduras. Estas son las proporciones adecuadas por si queremos hacer un poco m谩s. La quinua se parece en cierto modo al arroz, necesitar谩s algunas cantidades para que quede perfecta.
- La quinua tardar谩 unos 10-15 minutos. estar listo. Comprobamos que est茅 tierno, dependiendo de la cantidad puede tardar m谩s. Escurrimos y ponemos en un bol. Ser谩 la primera parte de esta deliciosa receta.
- El guacamole se basa en aguacate. Para esta receta ser谩 mejor si est谩 maduro.
- Para darle m谩s sabor al aguacate, lavamos el tomate y el cilantro. Los dejaremos listos para moler.
- Seguiremos con la cebolla, lo pelamos y cortamos muy finamente. Los trozos de cebolla deben ser iguales a los del tomate. Estos dos ingredientes deben fundirse con el aguacate.
- Estos ingredientes Los colocamos en el vaso de la batidora para que se machaquen con el aguacate y le den su sabor.
- Es hora de los aguacates. Debemos pelarlos con cuidado, cortarlos por la mitad y quitarles el hueso. Con ayuda de una cuchara vamos quitando la pulpa y la ponemos con el resto de ingredientes.
- Para prevenir el aguacate para oxidar le pondremos jugo de lim贸n. Rectificaremos la sal y podemos darle un punto picante con un poco de chile o cayena. De esta forma podremos crear un buen guacamole.
- Trituramos todos los ingredientes que forman el guacamole para crear esta maravillosa pasta que estar谩 lista para cualquier ocasi贸n.
- Presentamos la quinoa con el guacamole y los trozos de salm贸n dispuestos de forma art铆stica en el plato o en el t煤per. Esta combinaci贸n de sabores es perfecta para llevar a cualquier parte.
