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Receta de quiche de sardinas en lata
Este quiche de sardina en lata es una de esas recetas rápidas perfectas para cocinar un plato delicioso en un tiempo récord.
Es quiche de sardinas La lata es una de esas recetas rápidas perfectas para cocinar un plato delicioso en tiempo récord. Haremos un quiche, ese pastel salado que a todos les gusta y que se cocina con una base de pasta de brisa. Las sardinas enlatadas nos proporcionarán la base de pescado que necesita este pastel. Los fusionaremos con un delicioso relleno a base de leche, huevos y queso rallado. Los tomates cherry coronarán este increíble plato completo muy fácil de preparar. Tome nota de una receta de quiche de sardina enlatada destinada a tener éxito.
Ingredientes:
- 1 hoja de masa de brisa
- 1 lata de sardinas enlatadas
- Orégano
- 4 huevos
- 200 ml de leche evaporada
- tomates cherry
- 50 gr de queso rallado
- sal
- Pimienta
Como preparar un quiche de sardina en lata
- Este quiche es muy fácil de preparar. Además de ofrecernos una alternativa a la carne, nos permite incorporar un poco de pescado azul. Comenzaremos esta receta preparando la masa. Extendemos la masa de brisa en el área de trabajo previamente enharinada y la colocamos en un molde que habremos engrasado o forrado con papel vegetal para que no se pegue.
- Con un tenedor perforamos la masa para que no suba demasiado y la reservamos, prenderemos el horno a 180º para que esté listo a la hora de recibir nuestro quiche.
- Ponemos un poco de peso en la masa, garbanzos secos, por ejemplo. Hornee a 180º por 10 minutos. Después de este tiempo lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.
- Mientras prepara el relleno de quiche. Para esta receta usaremos algunas sardinas enlatadas clásicas. Escurra las sardinas, póngalas en un colador para que elimine el exceso de aceite.
- Batir los huevos en un bol con la leche evaporada.. Sal, salpimentaremos esta mezcla al gusto. Pondremos las sardinas con los huevos y el queso rallado. Guardamos algunas sardinas, las más bonitas para decorar.
- Ponemos el relleno encima de la base. que ya habremos cocinado por unos 10 minutos. Decoramos la parte superior del quiche con los tomates cherry cortados por la mitad y las sardinas más bonitas.
- Le daremos un punto de degustación. con un poco de orégano. Podemos poner un poco más de queso encima. Ponemos el quiche en el horno y lo dejamos cocinar por unos 25 minutos. Tendremos un pastel salado listo para un restaurante con todo listo para triunfar en cualquier mesa.
