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Receta de puré de verduras casero a estilo ‘de la abuela’
los puré de verduras de la abuela Es un tradicional que podemos preparar toda vez que tengamos ganas de cuidarnos un tanto más. Una buena cantidad de fibra y alegría es lo que podemos percibir en una cucharada de este puré completamente personalizable. Si tienes inconvenientes para comer ciertas verduras o bien deseas introducir nuevos sabores idóneos para toda la familia, esta receta te encantará. Con una base tradicional crearemos un plato de cuchase que impresiona. Atrás quedaron los purés elaborados con restos vegetales, vamos a emplear la mejor materia prima para lograr un resultado increíble. Atrévete a crear el puré de verduras de la abuela en un instante.
Ingredientes:
Cómo preparar un puré de verduras casero
- Esta receta es compatible con prácticamente todos los modelos de verduras., cuantos más sabores o bien elementos añadamos, más singular va a ser el resultado final.
- Poder cocinar un solo puré o bien varios, combinando colores y sabores. La preparación de este puré nos dejará agregar todo género de verduras en una cucharada llena de buenas sensaciones.
- El primer paso es busca las verduras que vamos a utilizar en esta receta podemos personalizarlo al límite. Lo esencial es que sean de calidad a fin de que quede perfecto.
- Este puré Es ideal para los más pequeños de la casaPara los que tienen contrariedades para comer esta clase de ingredientes, con esta combinación de sabores no van a dejar nada en el plato.
- Nos ponemos manos a la obra con los ingredientes que más van a tardar en estar listos. Pelamos la patata y la cortamos en pedazos del mismo tamaño.
- Ponemos una olla con rebosante agua y sal, dispuesto para cocinar las patatas. En dependencia del tamaño, van a tardar unos veinte minutos en estar prácticamente listos.
- En el instante de recoger unas patatas para hacer puréDebemos tomar en consideración que no todos tienen exactamente la misma textura y acabado.
- Buscaremos una patata lo más mantecosa posible a fin de que sirva de base a este increíble puré, listo en unos minutos.
- Seguimos con el otro ingrediente que se va a tomar su tiempo, calabacín. Este básico de cualquier puré de verduras tiene sus características particulares.
- Lo ideal es ponerlo con piel, aportará su color, sabor y asimismo su dosis de fibra a una receta que siempre y en todo momento va a quedar bien.
- Lavamos bien el calabacín y lo picamos. Lo ponemos unos 5 minutos tras haber puesto la patata en él.
- Seguimos con zanahoriasAl igual que el calabacín, hay un discute sobre si pelarlos o bien no. Las lavamos, les quitamos las puntas y las picamos para cocinar en este fantástico puré.
- Vamos a añadir un poco de pimiento verde, corta el pimiento, quita las semillas y pícalo, va a ir de forma directa a la mezcla de verduras.
- El sabor del pimiento lo merece y es de esos que jamás falla, si deseamos lograr un puré casero intenso y exquisito.
- Es el turno de uno de los trucos de la abuela que jamás falla. El puré de verduras jamás será de nuevo exactamente el mismo.
- Prepara un sartén con un chorrito de aceite. Mientras que se calienta, pela y pica muy finamente los ajos.
- Dorar el ajo por unos minutos.Cuando estén listos, añadimos el tomate frito. Añadirá color y sabor a esta fantástica receta.
- El ajo es el factor que le va a dar un sabor considerablemente más intenso a la combinación de verduras que cocinaremos de manera fácil.
- Cuando las verduras que tenemos al fuego estén tiernas, va a ser el instante de haz este puré que conquistará los paladares más exigentes.
- Escurrimos las verduras, vamos a guardar un tanto del caldo de cocción a fin de que tengamos un acabado profesional, con la textura que deseamos lograr.
- Incluimos el factor secreto, el ajo y la salsa de tomate.. No solamente le va a dar sabor, sino más bien asimismo un color que lo va a hacer considerablemente más deseable.
- Hemos llegado aquí, es hora de adobar todo el conjunto, le vamos a dar el sabor preciso a fin de que destaque todavía más.
- Trituramos hasta lograr la textura de puré que buscamos. Podemos añadir aproximadamente caldo de tu cocción.
- Un buen puré ha de ser finito, podemos pasarlo por los chinos a fin de que quede perfecto. Si deseamos darle un aire más rústico, dejamos ciertos pedazos.
- Poder guarda este puré en frascos en el congelador. Dura bastante, solo debemos descongelarlo por la mañana y servirlo caliente al mediodía.
- A la hora de servir, colocamos unos pedazos de pan frito, jamon o bien tocino, son buenas opciones. Asimismo podemos agregar un huevo poché y llenar la receta.
- El puré de verduras de esta abuela será un éxito en todos y cada uno de los sentidos. Atrévete a gozarlo en el momento en que te apetezca.
