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Receta de pudín de pan al microondas
Este pudín de pan al microondas nos permite aprovechar un ingrediente básico en cualquier cocina. El pan del día anterior se convertirá en un impresionante postre.
Este pudín de pan al microondas Nos permite aprovechar un ingrediente básico en cualquier cocina. El pan del día anterior se convertirá en un postre impresionante con algunos complementos y mucho amor. Usaremos pasas para darle un sabor ligeramente más dulce que se complementará con la cremosidad de la leche mezclada con el toque de canela. Un buen pudín no requerirá una elaboración laboriosa, solo los pasos necesarios para cocinar una combinación de ingredientes que seguramente tenemos en nuestra nevera. Tome nota de cómo se prepara un budín de pan en el microondas en menos de 15 minutos.
Ingredientes:
- 6 rebanadas de moho o pan molido del día anterior.
- 2 cucharadas de mantequilla
- 75 gr de pasas sin semillas
- 2 vasos de leche
- 2 huevos
- Canela en polvo
- Azúcar
- Jugo de medio limón
Cómo preparar pudín de pan al microondas.
- Este budín de pan de microondas es muy fácil de cocinar., necesitamos tener los ingredientes y un recipiente adecuado para poner en el microondas.
- Ponemos unos 75 gramos de Azúcar en una fuente con unas gotas de jugo de limón. y una cucharada de agua. Vamos a hacer dulces. Ponemos el microondas a la máxima potencia durante unos 5 minutos hasta que tenga el color y la textura necesarios.
- Quitamos los dulces en ese momento. hasta que cubra toda la base de esta fuente segura para microondas. Hidratamos un poco las uvas en agua para que se mezclen mucho mejor con el resto de los ingredientes. Los cocinamos en el microondas durante unos 2 minutos para acelerar este proceso.
- Ponemos el molde de pan sin corteza., lo esparcimos con mantequilla. Arriba vamos a incorporar dos cucharadas de azúcar y uvas pasas.
- Repetimos la operación. Formando una especie de lasaña dulce con pan, mantequilla, azúcar y pasas. Hacerlo de esta manera garantiza una dosis de dulzura más distribuida y una textura algo diferente.
- Batir los huevos en un bol con leche., añadiremos el toque de canela al gusto y un poco más de jugo de limón. Vertemos esta mezcla en el molde que hemos preparado con las capas de pan.
- Vamos a cocinar este pudín a toda potencia. En el microondas durante unos 12 minutos. Verificamos que los huevos se hayan puesto y que este delicioso pudín haya terminado de cocinarse. Esperamos que se enfríe para desmoldarlo, con un poco de crema será increíble.
