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Receta de pudín de manzana y pan light

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Este pudín de manzana y pan light, además de ser bajo en grasa, nos permite crear un postre impresionante con ingredientes simples.

Este Pudín de manzana y pan light, además de ser bajo en grasa, nos permite crear un postre impresionante con ingredientes simples. Usaremos como base una de las frutas más recomendadas y consumidas del mundo, las manzanas. Sobre esta deliciosa fuente de fibra y nutrientes crearemos un delicioso pudín. Usaremos algunas rebanadas de pan del día anterior, leche, huevos y poco más. Si te apetece un postre saludable y delicioso en un tiempo récord, toma nota de este pudín de manzana y pan ligero, el resultado te sorprenderá.

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Ingredientes:

  • 2 manzanas
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de agua
  • 625 ml de leche desnatada.
  • 1 vaina de vainilla
  • 4 rebanadas de pan
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 pizca de nuez moscada

Cómo preparar un pudín de manzana y pan light.

  1. Esta receta es muy fácil de preparar.Comenzaremos a buscar todos los ingredientes a nuestra disposición que seguramente tendremos en la cocina. Con todo listo para la acción, nos ponemos a trabajar con el ingrediente principal.Receta para pudín de manzana y pan ligero.
  2. Pelamos las dos manzanas., retiramos el corazón y lo cortamos, para que se integren mejor con el resto de los ingredientes que les rallaremos. Tendremos una base perfecta con las mismas piezas y las propiedades de la manzana listas.
  3. Ponemos al fuego una sartén con azúcar morena.. Vamos a añadir las manzanas y dejar que se caramelicen. Este postre obtendrá la dulzura de estos dos ingredientes, podemos poner un poco más de azúcar si nos gusta muy dulce.
  4. Añadimos un poco de agua. Como vemos que se quedan sin líquido. Encenderemos el horno cuando estén casi listos para tenerlo listo a 180º.
  5. Engrasamos una fuente adecuada para el horno. Con un poco de mantequilla para que la base de nuestro pudín no se pegue.
  6. Ponemos la leche en una cacerola con la vaina de vainilla. Corta al largo para que nos brinde todo su sabor. Deje hervir la leche unos minutos y deje reposar un poco. Quitamos la vaina de vainilla.
  7. Cortamos el pan en trozos.. Ponemos una capa de pan y encima de una manzana. Repetiremos la operación hasta que tengamos la fuente llena.Receta para pudín de manzana y pan ligero.
  8. Batimos los huevos con canela y nuez moscada. y mezclarlos con leche. Estos ingredientes irán directamente a la fuente para darle consistencia a las manzanas y al pan que tenemos en ellas.
  9. Horneamos a 180º. unos 40 minutos, hasta que el pudín esté en su punto. Retirar del horno y decorar con un poco de canela, el resultado es una delicia deliciosa y ligera.

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