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Receta de pollo con yogur y cerveza
Este pollo con yogurt y cerveza es una receta impresionante. En esta combinación de sabores encontramos una de las mezclas más sorprendentes que existen.
Este Pollo Con Yogurt Y Cerveza Es una receta genial. En esta combinación de sabores encontramos una de las mezclas más sorprendentes que existen. El pollo es una carne blanca casi sin grasa que comemos de forma regular, siempre está en nuestra nevera y nos ofrece la posibilidad de cocinar una carne blanca de lujo. Vamos a mezclar esta base con algunos ingredientes habituales en nuestra vida diaria, aunque no en un plato de carne. El yogur le dará el toque cremoso que necesita y la intensidad de la cerveza. Tome nota de cómo cocinar un pollo con yogur y cerveza de lujo.
Ingredientes:
Cómo preparar un pollo con yogur y cerveza.
- Comencemos esta receta con el ingrediente principal, pollo. En la misma carnicería nos lo pueden cortar. Usaremos un pollo entero que cubriremos de gloria y sabores de una manera sencilla.
- En una sartén con un poco de aceite. sellemos la carne de pollo. Sazonamos las piezas y las freímos hasta que estén perfectamente cocidas. Los vamos a poner en una fuente con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- En esa fuente, tenemos el yogur. Vamos a ponerlo a macerar unos minutos con la cerveza. Mezclar todo y dejar reposar unos minutos calientes.
- Te daremos el sabor que necesitará este pollo con un buen picado.. Ponemos en el mortero las avellanas y las almendras, añadiremos un poco de ajo y perejil. Nos aplastamos hasta que tengamos una pasta compacta que diluiremos con un poco de aceite de oliva y coñac.
- Devolvemos el pollo al fuego. Con el zumo de la maceración. Esperamos a que la mezcla se caliente y añada el picado. Lo dejamos cocer unos minutos hasta que esté tierno.
- En ese momento añadimos el brandy.. El alcohol tardará unos 10 minutos en desaparecer y tendremos un sabor impresionante. Mezclar bien, si es necesario ponemos una cucharada de harina para que tengamos una salsa más espesa.
- Podemos servir esta delicia con unas patatas o una ensalada., tendremos un plato saludable y delicioso listo en un abrir y cerrar de ojos. Solo tendremos que probarlo y disfrutar de una combinación de ingredientes que impresionarán a más de uno.
