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Receta de pimientos rellenos de tortilla

驴Te agrada la tortilla y deseas conocer alguna variaci贸n en la cocina? Prueba estos pimientos rellenos de tortilla. ac谩 te dejamos los pasos.

Los pimientos rellenos de tortilla de patata son nutritivos y saben muy bien. Esta clase de propuesta no es nueva y en verdad es parte de la cocina tradicional de numerosos pa铆ses. En verdad, ciertas recetas afines son muy conocidas en Espa帽a. En Valencia, el pimiento colorado grande se rellena con carne y arroz. Al norte, los ingredientes que se usan para rellenar son bacalao, morcilla y tortillas. Los comestibles rellenos proceden de la Vieja Roma donde se rellenaban diferentes g茅neros de carnes

Es com煤n que el relleno de los pimientos sea una mezcla de prote铆nas y carbohidratos. Eso es exactamente lo que sucede con la tortilla de patata. El t茅rmino es bastante simple de la misma manera que su realizaci贸n. Esta es una preparaci贸n que no requiere horneado, no obstante, esto le da un mejor acabado. Lo mejor de este plato es que no precisa de muchas condimentas y complementos para conseguir un genial sabor.

Los pimientos rellenos de tortilla de patata forman un comestible bastante equilibrado. La pimienta es uno de los comestibles m谩s ricos en hierro. Su consumo es esencial para favorecer la oxigenaci贸n, la circulaci贸n y distintas funciones biol贸gicas. Por su lado, la patata y el huevo son 2 productos muy nutritivos. La combinaci贸n de estos 3 ingredientes es garant铆a de una propuesta bastante substancial. Ahora, vas a ver lo f谩cil que es esta preparaci贸n鈥 隆Prosigue leyendo!

Ingredientes:

  • 6 pimientos italianos
  • 5 patatas
  • 4 huevos
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • C贸mo preparar pimientos rellenos de tortilla de patatas:

    1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas..
    2. Corta el tallo de cada pimiento en forma circular sin romper la parte comible de la verdura.
    3. Lavar los pimientos con agua quitando las semillas.
    4. Fre铆r las patatas con aceite de oliva en una sart茅n honda hasta el momento en que est茅n cocidas. A帽ada sal.
    5. Batir los huevos y a帽adir sal al gusto.
    6. Tritura las patatas con un tenedor.
    7. Agrega el huevo batido a la sart茅n con las papas mientras que revuelves.. Cocine por 7 minutos.
    8. Rellena los pimientos con la tortilla y las patatas.
    9. Colocar los pimientos en una fuente para horno cubierta con papel vegetal y salpicar con aceite de oliva.
    10. Hornea los pimientos rellenos a ciento ochenta grados cent铆grados a lo largo de veinte minutos..Pimientos rellenos

    Dentro del horno la meta es enhornar los dos lados del piment贸n. Para esto, la cocci贸n se divide en diez minutos por cada lado.

    Los pimientos rellenos de tortilla de patata asimismo se pueden gratinar. Cuando domines la receta, puedes jugar con los sabores … 隆Vamos a enhornar!

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